Domaine Giroux 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Né de vieilles vignes de soixante ans vendangées à la main, vinifié avec des levures indigènes et élevé pendant un an, ce mâcon se révèle d'excellente facture. D'un superbe or vert tendre, il livre des parfums intenses de fleurs blanches mêlées aux notes minérales du terroir. En bouche, il s'impose par sa fraîcheur dynamique renforcée par une élégante salinité et par sa typicité toute mâconnaise. Un vrai régal.
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Vins de Mâcon et mâcon-villages
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Détails du vin
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Le Domaine Giroux 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : moules au safran.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2018
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 11 à 13 °C
- Producteur
- EARL YVES GIROUX ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Mâcon et mâcon-villages
- Fiche appellation
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- Dégustation à la propriété
- Oui
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