DOMAINE GIROUX

Les Raidillons 2014

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi
Le vigneron
Créé en 1973 par Yves Giroux, ce domaine a connu sa première succession en 2010. C'est aujourd'hui le fils aîné Sébastien qui, après une carrière dans l'automobile, préside aux destinées de ce vignoble de 6,8 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Né sur un terroir qui mêle argile et calcaire, récolté à la main puis élevé pour moitié en fût de chêne pendant quatorze mois, ce 2014 a séduit le jury par sa couleur or vert, par son nez discrètement toasté, accompagné de fleurs blanches et de fruits mûrs, et par son palais rond, aimable, équilibré.

Détail du vin Domaine giroux

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fuissé

la Fiche appellation

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un mot du vin

Carmenère

Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.