Domaine Giroux Au Bûcher 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Ce pouilly-loché délivre de délicats arômes floraux (chèvrefeuille et tilleul) et fruités (pêche de vigne). Dans le droit-fil, agrémenté de nuances épicées et vanillées, le palais se montre gras et chaleureux, réveillé par une pointe d'acidité bienvenue en finale.
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Détails du vin
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Le Domaine Giroux Au Bûcher 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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1 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : sole normande.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 900 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- EARL YVES GIROUX ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pouilly-loché
- Fiche appellation
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2007
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Voici un pouilly-fuissé fort harmonieux dans sa robe or pâle brillante et limpide. Il s'épanouit dans un registre plutôt floral, mais aussi fruité et minéral. D'attaque franche, il se montre souple et corpulent, avant une finale sur les agrumes et le silex. À déguster dès la sortie du Guide sur un poisson en sauce.
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Le vigneron
EARL YVES GIROUX ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Pouilly-loché
À l'ouest de Mâcon, le vignoble du pouilly-loché occupe le pied de la roche de Solutré. L'aire de production est entièrement située sur celle du pouilly-vinzelles, ce qui explique que le vin puisse également être vendu sous cette étiquette. Assez rare, le pouilly-loché est un proche cousin du pouilly-fuissé.
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