DOMAINE DU BIGUET

2015

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Jean-Louis et Françoise Thiers ont repris en 1981 les quelques arpents plantés et loués par les parents dans les années 1970 sur les arènes granitiques de Toulaud. Ils exploitent aujourd'hui 7 ha en saint-péray, cornas et côtes-du-rhône, tout en maintenant vivace la tradition du saint-péray effervescent.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette pure marsanne, issue d'un terroir argilo-calcaire et granitique, dévoile un joli bouquet de fleurs blanches et de coing agrémenté de notes de foin frais. La bouche, plus simple mais plaisante, évoque les agrumes et charme par sa finale finement saline.

Détail du vin Domaine du biguet

Garde :

2017 - 2020

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-péray

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pièce

Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).