BIGUET

Brut 2004

blanc effervescent 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le brut du Biguet va finir par devenir un rendez-vous au chapitre saint-péray du Guide. Cet effervescent élaboré uniquement avec de la marsanne se présente dans une robe jaune pâle brillante. La mousse ainsi que les bulles sont fines. Le nez de citron et de noisette est plein de vivacité. La bouche, minérale, affirme le terroir. Un vin complet et harmonieux. Le saint-péray tranquille 2005 est cité pour ses notes de fleurs blanches et d'agrumes.

Détail du vin Biguet

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-péray

la Fiche appellation

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un mot du vin

Carafe

1) Récipient de verre de forme ventrue et à col étroit utilisé pour aérer ou décanter le vin. 2) Vins de carafe : vins qui se boivent jeunes et qu’autrefois on tirait directement au tonneau. Par exemple, certains muscadets ou beaujolais.