Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Cet effervescent réussit à fédérer les dégustateurs qui s'accordent sur la qualité de la mousse fine dans un écrin légèrement doré. L'élégance des notes miellées et florales, la franchise de l'attaque, la douceur et une juste vivacité en font un digne représentant de l'appellation. Très mûr, le saint-péray tranquille Domaine du Biguet 2004, 100 % marsanne, est cité.
Détail du vin Biguet
Garde :
-
Production :
16 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
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