Domaine de Montoray
- blanc tranquille
- A boire
Domaine De Montoray Sec L'oiseau Blanc 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
pour ce sec, il n'a fallu que six mois aux levures indigènes pour parfaire la fermentation au cur des fûts, à la température des caves de tuffeau. Elles ont laissé quelques grammes de sucres qui contribuent à l'équilibre du vin. Quant au nez, expressif, il évoque l'acacia, le genêt, l'abricot, la pêche blanche et les agrumes.
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Détails du vin
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Le Domaine De Montoray Sec L'oiseau Blanc 2017 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C10 à 11 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Poissons / Volailles.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2022
- Production
- 1 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 11 °C 10 à 11 °C
- Producteur
- DOM. DE MONTORAY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Montlouis-sur-loire
- Fiche appellation
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Vallée de la Loire et Centre, Montlouis-sur-loire
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Le vigneron
DOM. DE MONTORAY
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