Domaine de Montoray
- blanc tranquille
- A boire
Domaine De Montoray Demi-sec Vallée Saint-martin 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Comme beaucoup de vins dont la fermentation alcoolique s'est déroulée en fûts, ce demi-sec est expressif. On y décèle des senteurs de pomme et de poire, agrémentées d'un léger caractère végétal. La bouche est tendue, minérale, puissante, adoucie par des arômes de fruits mûrs. On devine un bon potentiel de vieillissement.
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Détails du vin
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Le Domaine De Montoray Demi-sec Vallée Saint-martin 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2024 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C10 à 11 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : sorbet aux agrumes.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2024
- Production
- 2 500 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 10 à 11 °C 10 à 11 °C
- Producteur
- DOM. DE MONTORAY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Montlouis-sur-loire
- Fiche appellation
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