Christophe Auguste Coulanges-la-vineuse 2005 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Un rosé sauvé des eaux, car on n'en retient que peu cette année. Tout jeune et fringant, ce 2005 saumon clair; le nez fumé malgré sa vie en cuve, il tient le milieu entre le friand et le frais sur une structure légère. À servir bien sûr dès cet automne. Le rouge 2005 Coulanges-la-Vineuse (5 à 8 €) apparaît encore un peu brouillon, mais avec de quoi satisfaire. Quant au Côtes d'Auxerre rouge 2005 (5 à 8 €), il est léger, prêt pour une viande blanche. Ils obtiennent tous les deux une citation.
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Détails du vin
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Le Christophe Auguste Coulanges-la-vineuse 2005 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- SCEA CHRISTOPHE AUGUSTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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2006
- blanc tranquille
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Coulanges-la-Vineuse 2006
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Le vigneron
SCEA CHRISTOPHE AUGUSTE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne
La Bourgogne viticole s'étend du nord de l'Yonne (Joigny) au sud de la Saône-et-Loire (Pouilly-Fuissé, Saint-Véran), sur quelque 300 km. Elle couvre des départements proprement bourguignons et quelques cantons du Rhône, mais le Beaujolais a pris ici son autonomie. Le pinot noir, cépage bourguignon par excellence, produit les plus grands ...
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