Christophe Auguste 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Discret, cet aligoté se livre à l'agitation sur des notes de fruits blancs et de noisette agrémentées de fines touches minérales. En bouche, il offre un développement harmonieux autour d'une agréable fraîcheur bien dans le ton de l'appellation, renforcée par une finale saline. Énergique certes, mais sans excès.
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Vins de Bourgogne-aligoté
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Détails du vin
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Le Christophe Auguste 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2017 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : gougères.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2017
- Production
- 35 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- SCEA CHRISTOPHE AUGUSTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-aligoté
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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Le pinot noir a succédé ici aux cerisiers (l'Auxerrois était jadis célèbre pour sa variété marmotte). Celui-ci est encore jeune mais sera bientôt prêt néanmoins (un à deux ans de garde). Beaucoup de robe, un peu de cassis ou de mûre, le corps du même ton et d'expression légère. On en fera volontiers son ordinaire.
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Le vigneron
SCEA CHRISTOPHE AUGUSTE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne-aligoté
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