Chevallier-Bernard
- rouge tranquille
Chevallier-bernard Jongieux Mondeuse 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Jean-Pierre Bernard a apporté du Beaujolais sa connaissance du gamay quand il s'est installé en 1996 à Jongieux sur la petite exploitation de son beau-père. Depuis, le domaine signe avec régularité des vins de qualité, à l'image du jongieux gamay 2012 (moins de 5 € ; 12 000 b.) vinifié à la beaujolaise, qui reçoit une étoile pour son nez de bonbon anglais et de fruits rouges, et pour son palais souple, frais et fruité. Un « vin plaisir », à boire sur le fruit. À l'inverse, cette mondeuse se révèle intense et généreuse à l'olfaction (fruits mûrs, réglisse, violette), riche et robuste en bouche. Un vin de caractère, à déguster dans deux ou trois ans sur des diots savoyards accompagnés d'une polenta.
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Détails du vin
-
Le Chevallier-bernard Jongieux Mondeuse 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 16 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- DOM. CHEVALLIER-BERNARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Savoie (vin de)
- Fiche appellation
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