Chevallier-Bernard
- blanc tranquille
Chevallier-bernard Marestel 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Travaillant auparavant dans le Beaujolais, Chantal et Jean-Pierre Bernard ont repris l’exploitation familiale de Jongieux en 1996 et signent aujourd’hui un superbe marestel. Ils ont vendangé à la main leurs 45 ares de jeunes vignes (dix ans d’âge) et en tirent un vin élégant, dont les arômes n’explosent pas mais s’épanouissent, ici sur des notes de fleurs blanches. La bouche est ronde, mûre, avec beaucoup de matière et toujours cette subtilité aromatique qui gagnera en opulence au vieillissement. C’est une vraie roussette de cru, à attendre un an pour la déguster sur une pintade aux raisins ou un tajine d’agneau.
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Détails du vin
-
Le Chevallier-bernard Marestel 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. CHEVALLIER-BERNARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Roussette-de-savoie
- Fiche appellation
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