Cheval Quancard Réserve 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
Travail de composition remarquable entre les notes boisées de pain toasté et les arômes de pamplemousse du sauvignon. La bouche offre beaucoup de volume sans sacrifier son équilibre et s'étire longuement en finale sur des notes savoureuses d'agrumes. En apéritif ou sur des poissons grillés.
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Vins de Bordeaux blanc
Vins de Bordeaux blanc
Détails du vin
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Le Cheval Quancard Réserve 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
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25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024 .
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2024
- Production
- 25 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- CHEVAL QUANCARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux blanc
- Fiche appellation
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Travail de composition remarquable entre les notes boisées de pain toasté et les arômes de pamplemousse du sauvignon. La bouche offre beaucoup de volume sans sacrifier son équilibre et s'étire longuement en finale sur des notes savoureuses d'agrumes. En apéritif ou sur des poissons grillés.
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2005
- rouge tranquille
Ce 2005, pourpre à reflets violacés, demande à être aéré pour libérer ses délicats arômes de fruits rouges. D'attaque souple et gouleyante, la bouche gagne bientôt en puissance sans rien perdre de son équilibre jusqu'en finale. De la même maison de négoce, le Château La Cave du Roc 2005 obtient une étoile pour ses flaveurs de pruneau et de mûre comme pour sa structure de qualité. Deux bordeaux supérieurs déjà fort agréables.
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Le vigneron
CHEVAL QUANCARD
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bordeaux blanc
Produits dans toute l'aire d'appellation régionale bordeaux, les bordeaux blancs sont des vins secs, nerveux et fruités. Ils sont issus principalement des cépages sauvignon, sémillon et muscadelle (le premier étant parfois vinifié seul). Certains bordeaux secs, vinifiés en fût de chêne, montrent une certaine rondeur.
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