Château Petit Boyer 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Cette petite cuvée est issue de vieilles vignes plantées à proximité de la curieuse église des XIe et XIIes., de Cars à clocher polychrome. Le bouquet explose en multiples senteurs: fruits mûrs, cire, pain d'épice, menthol, eucalyptus, chêne torréfié, moka... La bouche riche et bien structurée s'achève sur des tanins mûrs, persistants. D'ici trois à cinq ans, cette bouteille pourra tenir tête à des mets de caractère, tels des gibiers.
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Détails du vin
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Le Château Petit Boyer 2000 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- CH. PETIT BOYER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Blaye
- Fiche appellation
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Le vigneron
CH. PETIT BOYER
- Dégustation à la propriété
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- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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L’appellation Blaye
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