CHÂTEAU PAPE CLÉMENT 2007 • Cru clas. - rouge

Bordelais • Pessac-léognan

Prix : + de 100 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Pape Clément 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Si le château ne date que du XIX^es., ce cru est l'un des plus anciens de tout le Bordelais, son origine remontant au Moyen Âge et à Bertrand de Goth, qui allait devenir pape en 1305 sous le nom de Clément V. Sa renommée, elle aussi bien établie et depuis longtemps, s'est trouvée confortée quand le cru est passé sous la houlette de Bernard Magrez. En effet, les moyens mis en oeuvre à la vigne et au chai permettent de proposer de beaux vins, même dans les millésimes difficiles comme celui-ci. Après un long élevage, le vin ne manque pas d'arguments: une robe provoquant l'émotion tant elle est profonde; un bouquet chaleureux et déjà éloquent s'ouvrant sur des notes de fruits noirs et de figue associées à des touches de pain grillé et de moka ; une attaque moelleuse, une architecture puissante et bien équilibrée; une belle matière, ample, reposant sur une trame tannique dense, une longue finale. Ce vin est presque sensuel, toutefois il faudra résister quelque temps au désir d'ouvrir cette bouteille, qui s'épanouira pendant les cinq prochaines années. Bien construit et expressif, le Clémentin du Pape Clément 2007 rouge (23 à 30 €) est cité. Il peut se garder trois ou quatre ans.

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Détail du vin Château Pape Clément 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pape Clément 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pape Clément 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Pape Clément 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pape Clément 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

SASU CH. PAPE CLÉMENT

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan