CHÂTEAU PAPE CLÉMENT

2005 • Cru clas.

rouge tranquille 75 à 100 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine a réellement appartenu à Clément V, archevêque de Bordeaux de 1288 à 1305, nommé pape sous le règne de Philippe Le Bel. Aujourd'hui, c'est le navire-amiral de Bernard Magrez. D'une teinte sombre comme l'exige le millésime, son 2005 livre un bouquet très expressif mariant la framboise, des notes de torréfaction et les épices. Ample et charnu, bien servi par une mâche riche et pénétrante, ce vin a tout pour affronter l'avenir avec confiance et se préparer à quelques belles alliances des goûts.

Détail du vin Château pape clément

Garde :

-

Production :

90 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation

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Tourbat

Cépage blanc catalan devenu rare, donnant des vins vifs et fruités. Il peut entrer dans l'assemblages de plusieurs AOC (collioure, côtes-du-roussillon blanc). Syn. : malvoisie du Roussillon.