CHÂTEAU PAPE CLÉMENT

2010 • Gd cru clas.

rouge tranquille + de 100 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Comme son nom le rappelle, ce cru a appartenu à Bertrand de Goth, noble d'Aquitaine qui allait devenir le premier des papes d'Avignon sous le nom de Clément V ; le vignoble resta ensuite longtemps attaché à l'archevêché de Bordeaux. Cette ancienneté crée une obligation d'excellence dont s'acquitte scrupuleusement son propriétaire actuel, Bernard Magrez, qui ne lésine ni sur les investissements ni sur la main d'œuvre pour obtenir des millésimes accomplis. Classée en rouge, la propriété a déjà obtenu six coups de cœur dans cette couleur. Après une macération en cuve de bois et un élevage de dix-huit mois en barrique, le 2010 s'impose dès l'approche, tant par sa somptueuse robe entre grenat et noir que par son bouquet élégant et complexe, mariant les fruits noirs à un boisé toasté bien fondu. Conjuguant puissance et harmonie, le palais intègre des tanins très mûrs dans une trame boisée. Sa finale encore musclée laisse présager une très longue garde. Les dégustateurs suggèrent d'attendre cette bouteille sept à dix ans.

Détail du vin Château pape clément

Garde :

-

Production :

95 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation

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Soyeux

Qualificatif d'un vin souple, moelleux et velouté, avec une nuance d'harmonie et d'élégance.