Chartron Et Trebuchet Clos Marcilly 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Superbe couleur et intensité soutenue : cela démarre bien. Après quelques instants, le bouquet se stabilise pour donner du pain grillé et un peu de fruits rouges. Les tanins sont présents, au sein d'une composition franche et longue. Le gras apparaît sur la fin et, dira-t-on, au bon moment. A mettre de côté au moins un an.
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Détails du vin
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Le Chartron Et Trebuchet Clos Marcilly 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
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1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 1 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 °C
- Producteur
- CHARTRON ET TRÉBUCHET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Mercurey
- Fiche appellation
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CHARTRON ET TREBUCHET
2000
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CHARTRON ET TREBUCHET
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CHARTRON ET TREBUCHET
Vieilli en fût de chêne 1998
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L'Ecole polytechnique conduit parfois au vin de Bourgogne. C'est le cas de Louis Trébuchet, X reconverti dans la vigne depuis son association avec Jean Chartron, ancien maire de Puligny et viticulteur au pays. Quant à ce 98, il apparaît structuré et ample, agréable dans une forte tonalité vanillée qui nécessite un temps d'attente.
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CHARTRON ET TREBUCHET
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CHARTRON ET TREBUCHET
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CHARTRON ET TREBUCHET
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Superbe couleur et intensité soutenue : cela démarre bien. Après quelques instants, le bouquet se stabilise pour donner du pain grillé et un peu de fruits rouges. Les tanins sont présents, au sein d'une composition franche et longue. Le gras apparaît sur la fin et, dira-t-on, au bon moment. A mettre de côté au moins un an.
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CHARTRON ET TREBUCHET
2001
- blanc tranquille
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CHARTRON ET TREBUCHET
La Chaume Vinifié en fût de chêne 2000
Un bon médecin le recommanderait aux palais délicats. Sa robe n'ajoute rien à l'or léger prescrit par les usages locaux, loyaux et le plus souvent constants. Fleur de printemps, cannelle et vanille, son bouquet est classique. Bien gras, à beaux jambages, il est assurément typé. On l'a visiblement pas mal bâtonné sur ses lies fines lorsqu'il était en fût. Le millésime 96 fut honoré d'un coup de coeur en 1999.
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CHARTRON ET TREBUCHET
1999
Bourgogne, Pernand-vergelesses
- blanc tranquille
A peine teinté d'or, ce 99 laisse généreusement découvrir des arômes de noisette et de miel sous un certain boisé. Le gras et le volume sont en juste équilibre: la bouche tient les promesses du nez, pour aboutir à un beau village à boire entre 2002 et 2003.
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CHARTRON ET TREBUCHET
1998
Bourgogne, Nuits-saint-georges
- rouge tranquille
Sous la signature d'une figure du vignoble bourguignon, un vin à la robe assez légère qui n'inspire pas de commentaires, au boisé discret que soutiennent le cassis et la mûre; on retrouve ces petits fruits en bouche. Ce village va-t-il s'affiner encore et s'arrondir avec un peu de garde?
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CHARTRON ET TREBUCHET
Château de Chasselas 1998
- blanc tranquille
Il entre en scène sur des nuances or pâle puis égrène des notes d'agrumes, de fleurs et de miel, doublées d'une certaine fraîcheur. Souple, gras et soutenu par sa vigueur, il finit sur une bonne longueur.
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CHARTRON ET TREBUCHET
1998
Bourgogne, Bienvenues-bâtard-montrachet
- blanc tranquille
On a envie de faire une pause et de le humer longuement, écrit un juré. La truffe est convoquée au rendez-vous. Clair et limpide, à reflets verts, acacia, agrumes, verveine et miel au nez, un vin riche au boisé élégant. Bien constitué, par ailleurs, dans un environnement de tilleul et de brioche chaude. Faible rendement sans doute et forte concentration. Avec la truffe, choisirez-vous le foie gras frais? Pourquoi pas? Mais pas avant trois ans. Vous l'apprécierez alors pendant dix ans.
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Le vigneron
CHARTRON ET TRÉBUCHET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Mercurey
À une douzaine de kilomètres au sud de Chagny, mercurey est adossé aux coteaux. Les meilleures vignes se situent autour de 260 m d'altitude. Mercurey est l'appellation communale la plus étendue de la Côte chalonnaise; elle se répartit sur trois communes – Mercurey, Saint-Martin-sous-Montaigu et Bourgneuf-Val-d'Or : la production est ...
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