CHARTRON ET TREBUCHET

La Chaume Vinifié en fût de chêne 2000

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un bon médecin le recommanderait aux palais délicats. Sa robe n'ajoute rien à l'or léger prescrit par les usages locaux, loyaux et le plus souvent constants. Fleur de printemps, cannelle et vanille, son bouquet est classique. Bien gras, à beaux jambages, il est assurément typé. On l'a visiblement pas mal bâtonné sur ses lies fines lorsqu'il était en fût. Le millésime 96 fut honoré d'un coup de coeur en 1999.

Détail du vin Chartron et trebuchet

Garde :

-

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Rully

la Fiche appellation

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VDQS

Devenu AOVDQS. Appellation d’origine vin délimité de qualité supérieure, produit dans une région délimitée selon une réglementation précise. Antichambre des AOC, cette catégorie est appelée à disparaître en 2011.