CHÂTEAU TOUR DE GUIET

Elevé en fût de chêne 2001

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Producteur en Blayais, Stéphane Heurlier réussit aussi en côtes-de-bourg: ses deux cuvées sont retenues; le Tour de Guiet 2001 (5 à 8 €), élevé en cuve, frais et fruité, obtient une citation alors que cette cuvée spéciale élevée en fût, parée d'une robe miroitant de reflets pourpres et grenat, offre un bouquet déjà complexe, très fruité, avec des notes boisées et des nuances de cannelle. D'un bon volume, charpenté par des tanins enrobés et longs, l'ensemble est fin et typique de l'appellation et du millésime.

Détail du vin Château tour de guiet

Garde :

-

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

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Bourboulenc

Cépage blanc produisant un vin de qualité aux légers parfums floraux. Ses raisins étaient autrefois utilisés à table en Provence, car ils se conservaient bien durant l'hiver. Il joue un rôle en assemblage dans de nombreuses AOC du sud de la France : en Provence, dans la vallée du Rhône, et particulièrement en Languedoc. Syn. : doucillon.