CHÂTEAU CASTAING Élevé en fût de chêne 2014 - rouge

Bordelais • Côtes-de-bourg

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Château Castaing élevé En Fût De Chêne 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Cette importante cuvée s'est imposée tout au long de la dégustation. D'abord par sa magnifique robe d'un bordeaux sombre presque noir, puis par sa palette aromatique, qui allie la violette et les baies noires bien mûres, rehaussées par un élégant boisé et par une touche minérale. La bouche, à l'unisson du nez, a tout pour elle : une attaque ample et chaleureuse, une saveur riche, des tanins fins et soyeux qui tapissent bien le palais en soulignant la finale persistante. Une bouteille de garde, digne de mets raffinés.

Earl Bonnet Et Fils : Le vigneron

Depuis 1876, cinq générations de vignerons et de tonneliers se sont succédé dans ce domaine établi sur un coteau argilo-calcaire dominant l'estuaire. La propriété couvre aujourd'hui 45 ha. Christophe Bonnet en a pris les commandes en 1998.

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Détail du vin Château Castaing élevé En Fût De Chêne 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Castaing élevé En Fût De Chêne 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Castaing élevé En Fût De Chêne 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Castaing élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Castaing élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Castaing élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Castaing élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cuissot de chevreuil aux airelles.

Garde :

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

EARL BONNET ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg