CHÂTEAU ROMFORT

Noble Terre 2016

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Originaire du Nord de la France, Stéphane Heurlier, fils de céréalier, s'est installé en 1992 dans le Blayais, à vingt-cinq ans. Il a acheté deux propriétés, le Ch. la Bretonnière en blaye-côtes-de-bordeaux et le Ch. Tour de Guiet en côtes-de-bourg. Il s'est entouré de spécialistes, a restructuré durant vingt ans le vignoble (11 ha) et construit un nouveau chai. Autre étiquette : Ch. Romfort.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée est issu de merlot à 8,5 % et de cabernet-sauvignon, ce dernier apportant de la fraîcheur et de la structure. Au nez, les fruits noirs se mêlent à un boisé aux tonalités de moka. La bouche évolue en finesse autour de tanins délicats et d'une acidité bien dosée qui renforce ce caractère élégant.

Détail du vin Château romfort

Garde :

2020 - 2024

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

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Opération consistant à presser le marc de raisin pour en extraire le jus ou le vin.