Château De Jau 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Étonnants, ces premiers effluves mêlant la note sauvage de l'asperge et la touche plus douce du ciste. Un nez plaisant pour qui saura s'attarder au-dessus du verre, car il s'oriente à l'aération vers l'abricot. Souple et savoureux, le palais prend des nuances de bonbon anglais et offre un équilibre sur la fraîcheur. Le rosé d'été par excellence.
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Vins de Côtes-du-roussillon
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Détails du vin
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Le Château De Jau 2016 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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42 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : paella.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2018
- Production
- 42 300 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- CH. DE JAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-roussillon
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
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Le vigneron
CH. DE JAU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation Côtes-du-roussillon
Près de la frontière espagnole, entre Corbières et Pyrénées, les premiers ceps ont été implantés par les Grecs au VII e siècle avant J.-C. Aujourd'hui, les côtes-du-roussillon sont produits par cent dix-huit communes des Pyrénées-Orientales. La vigne, taillée en gobelets, s'est adaptée à la sécheresse, au vent et à des terroirs ...
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