CAVES DES MOINES

2001

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ancienne maison beaunoise rachetée par Prosper Maufoux en 1985. Pour un village pourpre soutenu, concentré sur le fruit mûr et la vanille. Bonne structure, tanins fins, sentiment de plénitude et persistance correcte lui donnent sans difficulté et du premier coup son permis de se bien conduire à table. En 1er cru rouge 2001 Beauregard (11 à 15 €), une étoile, marquera des points pendant plusieurs années.

Détail du vin Caves des moines

Garde :

-

Production :

2 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Santenay

la Fiche appellation

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