CAVE DE TURCKHEIM

Vendanges tardives 2008

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

En un demi-siècle, la Cave de Turckheim a su se faire un nom sur les cinq continents. Dans son offre, des grands crus et des vendanges tardives comme ce 2008 qui n’entachera pas la réputation de la coopérative. Encore fermé au nez, mais droit et typé, il laisse percer des fragrances de rose. C’est en bouche qu’il dévoile avec éclat toutes ses qualités. Moelleux puis vif en finale, il charme par la subtilité et la complexité de ses arômes: mangue, mirabelle, agrumes confits, poivre, clou de girofle… Ce gewurztraminer trouvera sa place à l’apéritif comme au dessert. Il peut attendre trois ans. (Sucres résiduels: 63 g/l.)

Détail du vin Cave de turckheim

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mistelle

Moût de raisin frais, riche en sucre, dont la fermentation a été arrêtée par l’adjonction d’alcool. Syn. : vin de liqueur.