BAUMANN ZIRGEL Streng 2013 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Baumann Zirgel Streng 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Déjà remarqué dans le millésime précédent, ce riesling en provenance d'un terroir argilo-calcaire offre une belle complexité au nez où se mêlent des notes citronnées, épicées et légèrement amyliques. Nerveux à l'attaque, il se montre frais, équilibré et persistant. (Sucres résiduels : 8 g/l.)

Baumann-zirgel : Le vigneron

Benjamin et Valérie Zirgel ont repris l'exploitation familiale en 2008 et engagé la conversion bio du vignoble, qui se déploie sur les coteaux environnant le village de Mittelwihr, au coeur de la route des Vins. Le domaine, d'une superficie de 10 ha, comprend des parcelles dans quatre grands crus.

Détail du vin Baumann Zirgel Streng 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Baumann Zirgel Streng 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Baumann Zirgel Streng 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Baumann Zirgel Streng 2013 blanc ont-elles été produites ? 5 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Baumann Zirgel Streng 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Baumann Zirgel Streng 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Baumann Zirgel Streng 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Baumann Zirgel Streng 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lotte à la crème.

Garde :
2015 - 2020
Production :
5 400 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace riesling
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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