BAUMANN-ZIRGEL Schoenenbourg Riesling Cuvée Arthur 2011 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Baumann-zirgel Schoenenbourg Riesling Cuvée Arthur 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Benjamin Zirgel est établi à Mittelwihr, village environné d'un petit pays surnommé le « Midi de l'Alsace ». Entièrement situé en coteau et exploité en bio non certifié, son domaine s'éparpille en de nombreux terroirs. Après un riesling du Schlossberg, en voici un autre, né sur le Schoenenbourg, coteau tout aussi propice au cépage mais de nature marneuse, alors que le Schlossberg est granitique. Vinifié sans levurage et élevé en foudre, il a engendré un vin mêlant au nez la pêche, les agrumes et les fleurs blanches à une touche de minéralité. Tout aussi aromatique, le palais se montre gras, fondu, structuré par une belle acidité. « Une vraie personnalité. » À marier avec des viandes blanches ou un poisson en sauce. (Sucres résiduels : 9,2 g/l.)

Détail du vin Baumann-zirgel Schoenenbourg Riesling Cuvée Arthur 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Baumann-zirgel Schoenenbourg Riesling Cuvée Arthur 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Baumann-zirgel Schoenenbourg Riesling Cuvée Arthur 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Baumann-zirgel Schoenenbourg Riesling Cuvée Arthur 2011 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Baumann-zirgel Schoenenbourg Riesling Cuvée Arthur 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Baumann-zirgel Schoenenbourg Riesling Cuvée Arthur 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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