Abbotts Et Delaunay Réserve 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Un joli vin, qui ne mise pas sur la puissance, restant élégant tout en affirmant son identité méditerranéenne. Au nez, un fruité discret, qui s'affirme au palais sur des notes de fruits noirs ; en bouche, un profil tendu, équilibré par la souplesse du grenache, de la profondeur et de la longueur. Dompté par une vinification en grains entiers, le carignan apporte sa structure. L'ensemble est fin, légèrement épicé.
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Détails du vin
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Le Abbotts Et Delaunay Réserve 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : épigramme d'agneau au thym.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 à 17 °C
- Producteur
- DOM. DE LA MÉTAIRIE D'ALON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-roussillon
- Fiche appellation
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Un joli vin, qui ne mise pas sur la puissance, restant élégant tout en affirmant son identité méditerranéenne. Au nez, un fruité discret, qui s'affirme au palais sur des notes de fruits noirs; en bouche, un profil tendu, équilibré par la souplesse du grenache, de la profondeur et de la longueur. Dompté par une vinification en grains entiers, le carignan apporte sa structure. L'ensemble est fin, légèrement épicé.
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