ABBOTTS & DELAUNAY

Boréas 2010

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Née de la rencontre de deux œnologues, la maison de négoce Abbotts et Delaunay s'est spécialisée dans les AOC du Languedoc-Roussillon. Ce faugères issu à parts égales de grenache, de mourvèdre et de syrah entre en scène dans une robe pourpre brillante à légers reflets tuilés. Intense au nez, il évoque les fruits rouges et le sous-bois. Élégant, fondu et souple en bouche, c'est un vin presque aérien qui flattera un carré d'agneau.

Détail du vin Abbotts & delaunay

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Faugères

la Fiche appellation

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un mot du vin

Charpente

Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.