ABBOTTS & DELAUNAY

Réserve 2014

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Laurent Delaunay est issu d'une famille bourguignonne ancienne. Fondateur de la maison de négoce Badet Clément & Cie, il a acheté en 2005 la maison Abbotts, créée en 1996 à Marseillette, près de Carcassonne, par une jeune oenologue australienne, Nerida Abbott.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pas moins de cinq cépages, avec une courte majorité de bourboulenc, pour ce vin lumineux, couleur jaune paille. Intense et élégant, le bouquet mêle les agrumes, la pêche et la fleur d'acacia. Le palais se révèle rond, gras, concentré et expressif (poire, pêche jaune), équilibré dans une finale tout en finesse par une ligne fraîche aux accents de citrus.

Détail du vin Abbotts & delaunay

Garde :

2015 - 2019

Production :

6 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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