Les Vins du Guide Hachette des Vins

Bourgogne, Saint-bris

• blanc tranquille

Une belle cuvée, pleine de fraîcheur, qui exprime toute la typicité du sauvignon. Le nez, intense, évoque le litchi, le fruit de la Passion et le bourgeon de cassis. Des notes salines s'ajoutent en fi en savoir plus

Bourgogne, Saint-bris

• blanc tranquille

Cuve et fût en temps partagé pour élever ce sauvignon gris pendant 12mois. Le résultat est un boisé vanillé discret qui ne vient pas contrarier un nez de fruits frais. Une fraîcheur qui se prolonge en en savoir plus

Bourgogne, Saint-bris

• blanc tranquille

Un bon classique de l'appellation, fruité et minéral, qui a bénéficié d'un élevage court en cuve Inox (6mois). Au nez, des arômes de fleurs blanches donnent la réplique aux senteurs de pêche jaune. La en savoir plus

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Une robe jaune pâle aux reflets brillants. Un nez encore discret qui s'ouvre sur la minéralité. Une bouche tendue en attaque qui prend vite de la rondeur, avant de revenir sur la fraîcheur en finale. en savoir plus

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Un petit-chablis qui répond à tous les critères de l'appellation. Les racines se sont imprégnées du terroir argilo-calcaire pour le restituer au nez à travers une note crayeuse. Le fruit est également en savoir plus

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Un peu timide au nez, dont on retiendra la fraîcheur plus que les arômes, ce vin droit, tendu, sans détour, fait son lit sur une minéralité très pure. La vivacité est bien là en bouche, mais le fruit en savoir plus

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Or paille aux reflets ambrés, ce mâcon-villages dévoile un nez fin de fruits à coque et de fleurs blanches souligné de notes de garrigue et d'agrumes confits. La bouche se révèle riche, ample et longu en savoir plus

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

D'un seyant or pâle irisé de vert, ce vin livre des parfums de fleurs blanches et d'agrumes, accompagnés à l'aération de discrètes notes minérales et crayeuses. La bouche montre un équilibre très abou en savoir plus

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Ce vin s'ouvre lentement sur des senteurs de pêche blanche, de coing, de fleurs blanches et de craie. Gourmand et croquant, soutenu par une trame vive, il se maintient longuement en bouche autour de s en savoir plus

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Une belle entrée dans le Guide pour Laurent Gobet avec ce vin d'un seyant or vert profond, qui allie avec élégance des arômes d'acacia et de fruits jaunes à des nuances citronnées. La bouche conjugue en savoir plus

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Une robe éclatante, jaune d'or aux reflets émeraude, et un nez complexe sur la bergamote, la pêche jaune et le silex composent une entrée en matière très engageante. La bouche, infusée de fruits mûrs, en savoir plus

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Ce vin or vert, souligné de reflets lumineux, s'exprime sur des notes de beurre frais, d'églantine, de mirabelle, de litchi et de citron. Nerveuse en attaque, la bouche dévoile des nuances de noisette en savoir plus

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• rouge tranquille

Une robe légère, couleur carmin, des petits fruits rouges frais, une bouche souple, vive et alerte: un rouge bien friand, à boire sur le fruit de sa jeunesse. en savoir plus

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

D'un bel or soutenu et brillant, ce vin se montre plutôt discret au nez, laissant poindre de fines notes de fruits blancs. Il s'avère plus loquace en bouche, sur des saveurs gourmandes d'amande fraîch en savoir plus

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Dans le verre, une couleur or pâle et limpide des plus engageante. Des arômes élégants de fenouil et d'anis vert s'en échappent. La bouche, en harmonie avec l'olfaction, fine, subtile, fraîche et d'un en savoir plus

Bourgogne, Nuits-saint-georges

• rouge tranquille

Un vin plein, souple, mais aussi dynamique, où chaque élément d'une cuvée bien réussie tient sa place. La bouche est soutenue par des tanins élégants, tandis que de puissantes notes de fruits rouges, en savoir plus

Savoie et Bugey, Bugey

• rouge tranquille

Élevé pour moitié en cuve et pour moitié en fût, ce pinot noir offre au nez d'intenses arômes de petits fruits rouges, de griotte notamment. En bouche, des tanins croquants soutiennent une matière ron en savoir plus

Savoie et Bugey, Bugey

• rosé effervescent

Élaboré à partir de gamay, ce Cerdon a été vinifié en demi-sec selon la méthode ancestrale. Avec 45g/l de sucres résiduels, on pourrait s'attendre à plus de sucrosité. C'est pourtant une fine acidité en savoir plus

Savoie et Bugey, Bugey

• blanc tranquille

Issu d'un assemblage de chardonnay (85%) et de pinot gris, ce vin est un hommage au père de Philippe et Éric Angelot. Avec ses arômes floraux et sa riche matière fruitée en bouche, cette cuvée est un en savoir plus

Savoie et Bugey, Crémant-de-savoie

• blanc effervescent

Jacquère (60%), altesse (20%) et chardonnay (20%) constituent l'assemblage de ce crémant à l'effervescence soutenue. Frais et minéral, on l'apprécie également pour ses arômes de fruits écrasés accompa en savoir plus

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• rouge tranquille

Totalement égrappée et encuvée durant 12mois, cette mondeuse issue de vignes tortueuses âgées de 80ans livre au nez des arômes de fruits rouges épicés, prolongés par une bouche friande, aux tanins sou en savoir plus

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• rouge tranquille

Ce gamay vinifié à la beaujolaise en macération semi-carbonique regorge de fruits rouges. On aime aussi sa bouche souple et chaleureuse, qui s'achève sur des notes poivrées typiques du terroir de Jong en savoir plus

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• rouge tranquille

Élevée 10mois en fût de chêne, cette cuvée mêle au nez notes fruitées, florales et vanillées. En bouche, ses tanins souples et son boisé bien intégré en font un vin déjà agréable, mais qui pourra auss en savoir plus

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Cette cuvée de chardonnay mêle au nez les fruits mûrs, la cire, le miel et l'acacia. Une palette aromatique complexe qui irrigue une bouche bien équilibrée, vivifiée par une fine acidité. À boire sur en savoir plus

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Les vignes de chasselas ont donné naissance à un Crépy plein de fraîcheur, ouvert au nez sur des arômes d'aubépine, d'abricot et de brioche, à la bouche florale, vive et minérale, qui s'achève sur d'a en savoir plus

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Très ensoleillé, le coteau sud-est de Cruet, formé d'éboulis des Alpes, donne des jacquères vives, minérales et fruitées, mais non dépourvues de rondeur, à l'image de cette cuvée à la fois riche et fr en savoir plus

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Créé en 2018, conduit en bio et vinifié par la cave de Chautagne, le domaine des Cordulies est basé sur le financement participatif. Issu de jacquère et d'aligoté à parts égales, ce savoie se distingu en savoir plus

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• rouge tranquille

Dominé par les fruits rouges, notamment la griotte, soulignés de notes poivrées, ce gamay issu de vignes quarantenaires reflète bien le terroir de grès molassiques de la Chautagne. Un vin souple et lé en savoir plus

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Julia et Arnaud Cochet ont passé leur enfance à gambader dans les vignes de leurs aïeux, au pied du mont Granier. De cette terre d'enfance est né cet Abymes élevé en cuve sur fines lies pendant 14mois en savoir plus

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• rouge tranquille

Cette mondeuse présente des arômes intenses de pivoine, de quetsche et de mûre mêlés de réglisse. Une jolie palette qui se confirme dans une bouche épicée, aux tanins fermes demandant encore à s'assou en savoir plus

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

D'un abord discret, le nez s'ouvre sur la pêche, l'abricot et la poire à l'aération. Arômes qui s'expriment plus nettement dans une bouche ronde, dotée d'un bon gras et persistante sur le fruit. en savoir plus

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Poire, pêche, agrumes, herbe fraîchement coupée: la palette aromatique de cet Apremont ne manque pas de nuances. En bouche, il se montre perlant en attaque, vif et alerte, porté en finale par une fria en savoir plus

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

D'opulentes senteurs florales et fruitées (aubépine, pamplemousse, orange) exhalent du verre. Arômes qui se prolongent dans une bouche à la fois souple et riche, rafraîchie par une délicate amertume e en savoir plus

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

Moins connu que son voisin Marestel, le cru Monthoux, établi sur les coteaux pentus de Saint-Jean-de-Chevelu, propose des vins qui ne manquent ni de finesse ni d'harmonie. À l'image de cette roussette en savoir plus

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Un nez fin, floral et citronné, une bouche nette, vive et très tonique donnent une belle typicité à cette jacquère tout en fraîcheur. Un bon classique à destiner aux fruits de mer. en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Touraine-amboise

• rouge tranquille

Une cuvée d'une belle régularité qui nous revient en forme dans ce millésime généreux. Une robe framboise et un bouquet flatteur de cassis, de violette et de cerise introduisent un palais charnu, étay en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Touraine-amboise

• rouge tranquille

Une robe écarlate, un nez d'abord discret qui révèle à l'aération tous les charmes du côt (réglisse, violette, cassis et mûre), une bouche très fraîche, de bon volume, tenue par des tanins serrés mais en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• rouge tranquille

Ce rouge de fruit, pimpant et équilibré, trouve une voie idéale entre consistance et finesse. Les fruits rouges, la groseille notamment, fondent un socle fruité très agréable qui se glisse dans une bo en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• rouge tranquille

Ce pur cabernet franc bien en fruit associe maturité et générosité avec équilibre. Au nez, il dévoile des parfums de fruits noirs agrémentés d'une petite touche épicée. Arômes relayés par une bouche e en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• rouge tranquille

Avec ses beaux arômes de fruits rouges frais et d'épices, ce cabernet franc intense, long et équilibré, plaira unanimement. On aime sa joliesse, sa finale fruitée et sa bonne dimension de bouche. À dé en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• blanc tranquille

Quel beau chenin, fin et subtil! Il séduit d'emblée par sa floralité, ses notes citronnées, de pomme Granny et de fruits frais. La trame harmonieuse, de même expression fruitée, coule avec évidence et en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• blanc tranquille

Soutenu par un bel élevage en barriques, ce blanc intense, de caractère, offre un bon fruit et un bon boisé, avec en appoint une touche d'amertume qui stimule une bouche aussi large que longue. Il fau en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages-brissac

• rouge tranquille

Frais et croquant, ce brissac très agréable ne manque ni de fruit ni de présence. Les tanins sont fondus, la bouche de bon volume, dotée d'une belle expression fruitée, avec aussi la robustesse attend en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages-brissac

• rouge tranquille

Dominée par le cabernet-sauvignon (90%), cette cuvée passée en fûts de chêne associe au nez les notes toastées du merrain à un bon fruit mûr et épicé. En bouche, on découvre un vin affable et élégant, en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• blanc tranquille

Voilà un joli blanc, frais et équilibré, qui trouve dans son passage en barriques un regain de générosité et d'étoffe. La belle dimension fruitée demeure, et l'on se régalera de cette bouteille dès à en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages

• rouge tranquille

Ce cabernet franc élevé en grands contenants de bois de 500l offre une très belle maturité de fruit, centrée sur la groseille et le cassis. Suit une bouche intense, de bon volume et longue, structurée en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• rouge tranquille

Fruité, puissant, long et chaleureux, ce beau rouge conjugue tous les atouts. Issu de cabernet franc (60%) et de cabernet-sauvignon, tous deux élevés en barriques, il déroule un jus complexe et puissa en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages-brissac

• rouge tranquille

Ce joli rouge bien en fruit et en chair se montre rond et soyeux, déjà prêt à boire. C'est un vin simple mais pas simpliste, très plaisant, très gourmand, marqué par la cerise noire et la cerise griot en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• blanc tranquille

Ce chenin élevé en barriques ne manque pas d'expression. Il s'offre tout en rondeur, paré de belles notes d'agrumes et de fleurs blanches, équilibré par une fraîcheur bien sentie, renforcée par une fi en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages

• rouge tranquille

Puissant et intense, porté par un bon fruit mûr et légèrement épicé, ce joli rouge d'Anjou restitue toute la joliesse de ces terroirs et la profondeur des cabernets. Rond, équilibré et soyeux, il déro en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• rouge tranquille

Ce cabernet franc à l'élevage partiel en barriques a bénéficié d'une macération de 50jours avec le marc. De quoi amplifier ses arômes, entre fruits noirs mûrs, presque confits, groseille et vanille, e en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• blanc tranquille

Voilà un anjou qui fait honneur au chenin et s'illustre avec simplicité autour d'une belle aromatique de fruits jaunes, de fleurs blanches, de citron et d'ananas. Liant rondeur, fraîcheur et tension e en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• blanc tranquille

Tout en fruit et en fraîcheur, avec ses notes d'agrumes et de fruits exotiques, à peine souligné par le bois, ce joli chenin s'offre avec générosité et longueur. Un bon classique que l'on pourra servi en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• blanc tranquille

Entre notes florales et acidulées, ce chenin trouve une voie simple et efficace, et ravit par sa fraîcheur, ses fins amers minéraux et sa bonne longueur en bouche. Un blanc équilibré, expressif et ale en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Touraine-azay-le-rideau

• blanc tranquille

Un séjour de 9mois de cuve pour ce chenin limpide, aux parfums bien typés de pierre à fusil, de pomme verte et de fruits à chair blanche. La matière, bien tendre à l'attaque, file droit dans une bouch en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

Ce bourgueil tout en fraîcheur dispense des sensations gourmandes portées par un fruité printanier, au tonalités de fraise et de cerise, qui irrigue une bouche souple et fort aimable. en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil

• rouge tranquille

Discret au premier nez, ce saint-nicolas s'ouvre à l'aération sur de beaux arômes de fruits cuits et d'épices. Le prélude à une bouche cossue et équilibrée, souple à l'attaque, plus ferme et serrée da en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil

• rouge tranquille

Un vin ouvert au nez sur des senteurs appétentes de cerise à l'eau-de-vie, prolongées par une bouche bien en chair, tenue par une fine acidité et des tanins fermes mais agréables. On peut le boire ou en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil

• rouge tranquille

Malgré les difficultés du millésime, cette cuvée tire son épingle du jeu. Belle robe pourpre dense et profonde, nez mûr et fruité, bouche solide, ample, dotée de tanins fermes: c'est un vin prometteur en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

Il n'a rien d'intrigant ce joli bourgueil. Son olfaction franche, centrée sur un bouquet de fruits noirs, se montre expressive. Cassis et myrtille déploient de tendres saveurs qui s'étirent dans une b en savoir plus