Les vins du guide hachette des vins
quelques signes d'évolution apparaissent dans cette cuvée fruitée, ronde et souple. À boire sans tarder. ...
Guide 2020
Si vous êtes de celles et ceux qui aiment les vins sans chichi, à apprécier sur le fruit, cette cuvée est pour vous. Coquette dans sa tenue framboisine, elle compte sur sa fraîcheur et son fruité pimp ...
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un rosé généreux né de cabernet-franc vendangé à la main, qui transmet les finesses des terres de graviers dont il est issu. Du rosé sans chichi, vêtu de rose pâle et dont le nez, discret, semble reta ...
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une cuvée souple et légère, empreinte d'arômes de fruits rouges. ...
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Souple, ce 2017 rouge vif, au nez fin, offre à la fois de la fraîcheur et une chair gourmande. Une petite amertume en finale invite à la garde. ...
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Quelques nuances tuilées annoncent un début d'évolution dans ce vin au nez discret. En bouche, il est caressé par des tanins bienveillants et se prolonge sur des flaveurs fruitées. Agréable en toute s ...
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Cette Échappée, belle, simple et réussie, s'annonce dans une robe claire et limpide. Au nez, des notes d'agrumes dominent. Ample à l'attaque, équilibrée, la bouche offre une onctuosité toute ligérienn ...
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grenat intense, cette cuvée affiche un nez de fruits à noyau bien en accord avec la bouche charnue et ronde à souhait. ...
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issu d'une petite parcelle de graviers, ce rosé élevé sur lies fines se présente dans une brillante robe rose pâle nuancée d'éclairs saumon. Le nez propose des arômes fruités où règne la pêche de vign ...
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Joli vin paré de vermillon qui libère à l'olfaction des arômes de fruits rouges. En bouche il s'anime autour d'une vivacité un brin gaillarde. ...
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Sous une robe rubis à reflets violines apparaissent de petits arômes friands de fruits. La fraîcheur définit bien ce vin sans complexe, mais friand. ...
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Une palette tout en fraîcheur fruitée se distingue dans ce vin vermeil à reflets indigo. Léger, le palais séduit par ses arômes de fruits rouges et ses tanins souples. ...
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Bourgueil tout en fraîcheur, gorgé de fruits confits. Il a de la mâche et les tanins très présents ne demandent qu'à se fondre à la faveur de la garde. ...
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Floriane, Eloïse, Axelle et Mathilde: les quatre filles qui ne sont pas «du Docteur March», mais celles qui inspirèrent ce tendre rosé aux Mabileau. Aucun artifice racoleur: robe pâle, dans les tons r ...
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un rosé capable d'accompagner tout un repas. Viandes blanches, volailles et crustacés se verront galvanisées par la vive fraîcheur et les arômes fruités (pêche, agrumes) de ce 2018 confidentiel, issu ...
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Encore un peu sur la réserve, ce vin sombre déploie des arômes classiques de fruits rouges. Tonique dès l'attaque, il a été apprécié pour sa fraîcheur. Un vin de copains. ...
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Un bourgueil grenat léger, dont le nez un brin réglissé témoigne d'un court élevage en fût. Ronde et fruitée, de longueur moyenne, la bouche conserve un plaisant équilibre. ...
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Robe rubis intense, nez fruité aux nuances végétales. C'est en bouche que ce saint-nicolas aux tanins fondus donne toute sa dimension conviviale. Nul besoin de l'attendre. ...
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Ce cabernet franc présente un premier nez intensément ouvert sur les fruits rouges, avant l'apparition de notes animales à l'aération. Ces arômes se retrouvent dans une bouche souple et ronde, avec du ...
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un saumur-champigny original, dont le nez discret libère de doux effluves de fruits secs et d'épices. La bouche puissante fait la part belle aux fruits noirs frais, rehaussés de notes mentholées et ré ...
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Pourpre, ce 2018 possède un nez discret qui s'ouvre doucement sur le cassis et la cerise noire mûre. La bouche aromatique, légèrement épicée, est très étoffée. ...
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Une cuvée confidentielle. Le nez puissant exhale des arômes de fraise des bois et des notes de kirsch. La bouche, ample et structurée, complète ce bouquet avec une touche empyreumatique et de la régli ...
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Après un nez discret ouvert sur les fruits rouges et les notes de poivron, on apprécie le gras de ce vin qui emplit bien le palais. Ses tanins fondus et ses notes grillées en finale laissent une agréa ...
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Le nez s'ouvre sans attendre sur des arômes de cerise mûre, nuancés de réglisse et d'épices. La bouche est à l'unisson, avec beaucoup de souplesse et de rondeur. ...
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Issu d'un sol sablo-limoneux, ce vin se présente dans une robe rose à reflets bleutés. Les notes florales et fruitées (framboise) sont élégantes. La rondeur prononcée et la souplesse s'équilibrent ave ...
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Ce vin dégage de la puissance dans son expression aromatique: notes de petits fruits rouges (mûre) et touches épicées (poivre). L'attaque souple est suivie d'une légère amertume et de vivacité qui don ...
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Après un élevage de douze mois, ce sauvignon issu d'un terroir d'argile à silex s'ouvre sur des arômes d'agrumes et de pêche blanche, suivis de notes de bourgeon de cassis. La bouche est ronde, avec u ...
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deux tiers de pinot noir et un tiers de gamay composent ce cheverny de teinte soutenue. Les arômes de fruits rouges dominent, escortés par des notes végétales et une touche fumée. La bouche fruitée se ...
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un assemblage de sauvignon, complété par 20% de chardonnay, à la robe jaune pâle. Au nez discrètement fruité répond une attaque souple, une bouche équilibrée et une légère amertume rafraîchissante en ...
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pinot noir, gamay et côt s'assemblent dans cette cuvée d'un beau rouge soutenu, brillant de reflets violets. Le nez libère des arômes intenses de fruits rouges. La bouche s'inscrit dans la continuité, ...
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un cheverny jaune intense, au nez élégant d'agrumes, de fruits blancs et de fleurs. La bouche, douce et ample, offre une jolie minéralité. ...
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une cuvée née de ceps de soixante ans, très tannique, chaleureuse et boisée, qu'il convient d'attendre pour plus de fondu. ...
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grenat, ce 2017 joue aussi sur l'intensité des arômes, ceux de cassis. La trame tannique serrée est encore perceptible. Il faudra donc attendre un peu pour mieux le découvrir. ...
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Une cuvée de niche (0,40 ha d'argilo-calcaire) au patronyme évocateur. Sur le Fruit 2016, c'est en effet... du fruit, encore et encore du fruit. Dix-huit mois d'élevage en cuve ont parfait ce chinon g ...
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au nez, des fruits noirs relevés de notes végétales et épicées; en bouche, de la rondeur, du fruit toujours et des tanins fondus. ...
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au nez, des fruits rouges frais et un bon boisé; en bouche, du fruit toujours et des tanins virils qui appellent la garde. ...
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Issu de cabernet-franc enraciné sur l'argilo-calcaire, ce chinon s'affiche dans une belle robe grenat. Ferme en bouche mais équilibré, il évolue sur une trame de fruits rouges. ...
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un blanc pâle, au nez d'agrumes et de fruits exotiques, frais, fruité et mentholé en bouche. ...
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ravissant de limpidité, le rose pâle nuancé d'éclairs orangés donne un air gracieux à cette cuvée née sur graviers. Le nez, fin, floral et fruité, prélude à une bouche ronde, marquée d'un brin de surm ...
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Belle réussite pour ce rosé drapé dans une lumineuse robe aux reflets corail. Très fruité, un brin amylique au nez, il se fait vif, franc, tonique en bouche. ...
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un vin au nez fruité, floral et épicé, au palais souple, croquant et gouleyant. ...
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belle découverte que ce gamay à reflets cuivré. À mi-chemin entre un vin rouge et un rosé, il est issu de vignes en partie centenaires. D'abord timide, le nez légèrement s'ouvre bientôt sur des notes ...
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une robe lumineuse habille ce gamay harmonieux. Le nez décline des arômes de pêche blanche et de fruits rouges frais, tandis que la bouche ronde s'achève sur une pointe rafraîchissante. ...
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un vin léger, issu à 60% du gamay et 40% du pinot noir. De fines notes fumées escortent les arômes de framboise et de cassis. La bouche est bien équilibrée, mais les dégustateurs l'auraient aimé plus ...
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voilà un bon vin d'apéritif, consensuel et plein de fraîcheur. Derrière une robe à reflets violacés, les petits fruits rouges donnent le ton: groseille, canneberge, fraise des bois En bouche, les arô ...
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des vignes de soixante-dix ans de gamay issu d'un terroir de cendres volcaniques ont donné naissance à ce vin léger et friand. Au nez, groseille et framboise sur fond finement épicé donnent d'emblée l ...
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on est plongé dans les fruits rouges dès l'attaque. Le poivre et la cannelle soulignent une bouche légère et gouleyante, qui ne manque pas de fraîcheur. Un bon «vin de copains», prêt à être servi à l' ...
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assemblage de gamay et de pinot noir à parts égales, cette cuvée s'affiche dans une robe violine. Légèrement épicée, elle met la cerise, la groseille et la framboise à l'honneur. La bouche est souple, ...
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Facile à boire, ce gamay élevé sur sol granitique présente un nez intense. Un joli fruit se mêle à des notes fumées et à une pointe de grillé. La bouche est fluide, fraîche et légère. ...
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de teinte pâle, ce rosé aux arômes de bonbons et de fruits rouges mûrs offre une bouche acidulée bien équilibrée. Attention: toute petite production seuls les plus rapides auront la chance d'y goûter ...
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cette cuvée ultra-confidentielle revêt une robe sombre. On y retrouve les fruits rouges, caractéristiques du gamay, ainsi que quelques notes végétales. Le côté chaleureux et les tanins affirmés de ce ...
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ouvert sur le bonbon anglais, ce rosé de saignée affiche une robe plutôt foncée. Expressif et rond en bouche, il déploie alors des arômes de cerise et de fraise. La finale est marquée par une pointe v ...
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rose orangé, ce rosé fleure le bonbon anglais, la groseille et les fruits frais. La bouche est expressive, avec une entrée en matière sur les arômes d'abricot et une finale empreinte de pamplemousse. ...
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Derrière une robe soutenue, ce gamay acidulé donne toute la faveur au fruit. De fines notes de poivre apparaissent dans la bouche légère et gouleyante. Né sur un terroir sablo-granitique, il est élevé ...
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un vin simple, mais bien construit, ouvert sur la groseille et la grenadine, les épices et quelques notes florales. En bouche, il offre une bonne expression des fruits rouges, avec de la minéralité et ...
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D'un rouge sombre, ce vin offre un nez timide de prime abord. Mais à l'aération les arômes de fruits mûrs et les épices prennent vie, accompagnés de quelques notes fumées. La bouche est ronde, marquée ...
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à majorité de gamay, ce vin est dominé par les notes épicées. Les tanins sont ronds déjà, laissant une impression d'équilibre. ...
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Une cuvée qui mêle le litchi, la pêche et les agrumes, sur un fond d'acacia et de fleur d'oranger. Après une attaque empreinte de douceur, la poire et les fruits exotiques s'imposent dans une bouche g ...
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Un liquoreux expressif qui marie le pamplemousse, le coing et la figue à des notes de raisins confits, de miel et d'acacia. La bouche, grasse et très douce, offre des nuances exotiques, puis une final ...
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Sous une robe claire, cette cuvée présente un nez ouvert sur les fruits rouges. En bouche, on retrouve des arômes de fraise et de noyau de cerise, relevés par quelques épices. L'attaque est soyeuse, l ...