CHÂTEAU TERTRE CABARON

Elevé en fût de chêne 1998

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une belle robe d'un rouge lumineux et un nez de fruits mûrs, d'épices et de pain grillé sont les signes immédiats d'une qualité à découvrir plus avant. De subtils parfums de moka et de torréfaction précèdent une évolution au riche décor aromatique. Les épices douces (muscade, cannelle) s'allongent en flaveurs évanescentes, pour finir sur un retour en douceur de l'amande grillée et du boisé.

Détail du vin Château tertre cabaron

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur

la Fiche appellation

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Tirage (liqueur de)

Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.