CHÂTEAU CROUTE-CHARLUS

Vieilli en fût de chêne 1998

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cédric Baudouin, en 1995, a pris la succession de son grand-père Guy Sicard. Il reste fidèle à la diversité de l'encépagement et propose ici sa cuvée en fût associant 10 % de malbec aux trois cépages bordelais. Le bois est encore présent, notamment au palais, mais sans écraser les autres composantes de l'expression aromatique. Complexe et généreux, l'ensemble demande et mérite une garde de trois à quatre ans.

Détail du vin Château croute-charlus

Garde :

-

Production :

11 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

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un mot du vin

Ambré

1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.