CHÂTEAU SAINT-BERNARD

Elevé en fût de chêne 1998

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un domaine de 26 ha propose cette minuscule cuvée, vinifiée à partir du seul cépage merlot. La robe brillante a de beaux reflets violacés. Les parfums de cacao et de fruits rouges, mêlés d'une note de pruneau confit, se retrouvent au nez comme en bouche, en équilibre avec une structure tannique souple et volumineuse. Un ensemble très harmonieux qui s'ouvrira totalement dans deux ou trois ans.

Détail du vin Château saint-bernard

Garde :

-

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canon-fronsac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Acerbe

Se dit d'un vin rendu âpre et vert par un fort excès de tanin et d'acidité. Défaut très grave.