Les vins du guide hachette des vins
un assemblage des deux cabernets et un élevage court pour cette cuvée couleur cerise noire, ouverte sur un intense fruité, privilégiant le côté friand, souple et frais en bouche. ...
Guide 2019
à l'aération, des notes d'agrumes et de fruits mûrs. En bouche, du gras, du volume, un bon boisé grillé et une agréable fraîcheur citronnée qui accompagne la finale. Un ensemble équilibré. ...
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un sauvignon très pâle, au nez amylique, végétal (buis) et fruité, franc et vif en attaque, plus rond et gras dans son développement. ...
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Cette Effrontée revêt une robe soutenue, couleur jaune paille. Le nez est élégant et fin, sur les agrumes et les fruits exotiques. La bouche affiche un bel équilibre entre une matière ronde et dense, ...
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au nez, des parfums de fruits exotiques, d'agrumes et d'amande. En bouche, un profil souple, suave et gras qui tranche avec le classique sauvignon tout en vivacité. ...
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élevé en cuve, un vin séduisant par ses arômes de cerise noire, par son attaque souple et sa finale fraîche marquée par de petits tanins vifs. ...
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élevé en cuve, un vin rond et velouté, aux arômes de fruits noirs légèrement épicés. ...
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pourvu d'une olfaction qui balance entre les notes de chèvrefeuille, de violette, d'agrumes et de fruits blancs, ce floc offre une bouche friande. ...
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Un très beau représentant des blancs du domaine, avec sa robe nette et brillante, son nez précis et élégant, mariant les fleurs blanches miellées (chèvrefeuille) et les fruits blancs (poire williams) ...
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Rubis à reflets violines, cette cuvée de négrette dévoile un nez fruité (cassis, cerise, framboise) nuancé de poivre. Une attaque souple ouvre sur une bouche gouleyante, aux tanins soyeux et bien inté ...
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Négrette (70%) et syrah sont associées dans ce fronton rubis soutenu, qui évoque au nez les fruits noirs mûrs, la cerise et le sous-bois. La bouche apparaît solide, riche, structurée autour de tanins ...
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Né de négrette et des deux cabernets, un fronton au teint plutôt clair, animal au premier nez, puis ouvert sur les épices, les fruits rouges frais et une touche de poivron qui signe les cabernets. En ...
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Une dominante de négrette (60%), de la syrah et du cabernet franc composent ce rosé de saignée assez soutenu en couleur, bien ouvert sur les agrumes, les fruits exotiques et le bonbon anglais. Une exp ...
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Une robe tirant vers le noir habille ce fronton expressif, ouvert sur les fruits noirs bien mûrs, la réglisse et les épices. La bouche se révèle charnue, très suave, presque sucrée, bien structurée au ...
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La robe est intense, rouge sombre. Le nez, puissant et frais, associe nuances florales, fruitées et épicées. La bouche est bien structurée, ample, fraîche, de bonne longueur. Un joli classique, bien t ...
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un blanc mi-muscadelle mi-sauvignon, au nez de fruits jaunes, de fleurs blanches et de menthol, frais et citronné en bouche, sans manquer de chair ni de rondeur. Équilibré et expressif. ...
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un liquoreux issu de loin de l'il (85%) et de mauzac, à la fois concentré et délicat au nez (coing, figue, fruits exotiques, fleurs blanches), ample, riche et velouté en bouche, dynamisé par une joli ...
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un blanc dominé par le loin de l'il, floral (chèvrefeuille, aubépine) et fruité (poire) au nez, souple et frais en bouche, dynamisé par un léger perlant. ...
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un joli blanc de mauzac, floral, fruité et beurré au nez, rond, gras et suave en bouche, soutenu par un bon boisé fondu. ...
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Cassis, mûre, violette, note de fougère et d'anis, c'est par un nez intense et complexe que s'ouvre la dégustation de cet assemblage syrah-braucol-cabernet-merlot. La bouche propose du volume, du gras ...
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une dominante de braucol (40%), du merlot, de la syrah et du duras pour ce gaillac d'un beau saumoné, ouvert sur le pamplemousse, la groseille et la framboise. Une attaque franche introduit un palais ...
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Né d'un assemblage des deux mansengs (avec 70% de gros manseng), ce jurançon sec offre un côté rond et suave comme l'annonce sa robe soutenue aux reflets dorés. Le nez associe la prune jaune, la pêche ...
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issu de gros manseng (70%), de petit manseng et de petit courbu, élevé en cuve, un jurançon sec dynamique et minéral, aux arômes de fleurs et de pêche blanche. ...
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Du petit manseng élevé dix mois en cuve. Pas très complexe mais agréable et bien fait, ce jurançon doux est un bon représentant l'appellation, avec son nez précis et frais sur les fleurs blanches, les ...
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Issu du tannat et des deux cabernets, ce madiran de forte intensité colorante dévoile un nez expressif de fruits noirs sur fond de boisé vanillé. Une attaque souple ouvre sur une bouche ample, suave e ...
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Le tannat (60%) et les deux cabernets ont donné ce vin profond et brillant, ouvert sur les fruits rouges et noirs bien mûrs. S'ajoutent à ces arômes une touche réglissée dans une bouche savoureuse, st ...
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Parée d'une robe très sombre, cette cuvée de tannat et de cabernet-sauvignon présente un nez intense et généreux de fruits noirs confiturés agrémenté de nuances de graphite et de boisé. Une attaque fr ...
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un vin de terroir friand, souple et fondu, aux arômes de mûre, de cassis et de cerise macérée, à apprécier jeune. ...
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gros manseng, petit courbu et arrufiac, trois cépages au service d'un vin blanc sec intéressant par son équilibre et par sa palette aromatique (fleurs blanches, pêche, fruits exotiques, fruits jaunes) ...
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un court passage sous bois peu sensible dans ce vin blanc sec à la fois vif et rond, de belle longueur, aux arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques. ...
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un rosé pâle, sur les petits fruits rouges et les épices, bien équilibré en bouche. ...
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Le nez révèle une belle intensité autour des fleurs blanches et des agrumes. Une attaque souple ouvre sur un palais rond et gras, où l'on retrouve les saveurs d'agrumes qui apportent de la vivacité re ...
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La robe est dorée comme la lumière du soleil au matin. Les fruits confits sont bien présents à l'olfaction, avec un boisé grillé pour les accompagner: un nez simple mais d'une belle netteté. La bouche ...
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Mi-tannat, mi-cabernets, cette cuvée assemble des vins élevés en cuve avec d'autres qui ont connu le bois. La robe soutenue montre des reflets violines. Intense et franc, le nez s'ouvre sur les petits ...
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pas moins de cinq cépages pour élaborer ce rosé de gastronomie au nez floral, à la bouche fruitée et épicée, de beau volume, avec du gras et un joli support acide. Un sans-faute. ...
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une teinte légère, rose orangé, pour cet assemblage dominé par le grenache, un joli nez, entre zeste d'agrumes et pêche de vigne, et une bouche à l'unisson, alerte et vive, à la finale citronnée. ...
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Ce vin dévoile une palette aromatique d'une belle complexité tournée vers les parfums floraux (acacia) et fruités (abricot, coing, fruits exotiques), que confirme une bouche fraîche et longue. ...
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Elle charme encore cette année, cette cuvée d'un rose franc, au nez centré sur les fruits rouges acidulés (fraise, framboise), avec une nuance de rose. On retrouve le fruit rouge, plus timide, dans un ...
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Composée de six cépages, une cuvée au nez discret, s'ouvrant à l'aération sur la pêche et le bonbon anglais, servie par une bouche ample et ronde, à la finale harmonieuse. ...
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Une couleur tendre pour ce rosé intense, très agréable par son équilibre entre rondeur et vivacité, comme par ses arômes gourmands de bonbon, de fruits blancs et de pomelo. ...
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Issu d'une belle gamme de cinq cépages (grenache, cinsault, mourvèdre, carignan et syrah, dans cet ordre), un rosé de couleur pêche, au nez avenant, sur les agrumes rehaussés de touches minérales et é ...
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Quatre cépages, grenache en tête avec un appoint de vermentino sont à l'uvre dans ce rosé qui ne manque pas d'attraits: une robe très pâle, aux reflets argent, un nez élégant, fruité et anisé, une ...
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Si la robe est à peine teintée, le nez se montre très expressif, entre abricot et bonbon. On retrouve ce côté amylique dans une bouche bien construite, acidulée, marquée en finale par une légère amert ...
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Le Grand Rouvière de la famille Leydier (40ha) figure au nombre de ceux qui confient leur vendange à la coopérative. On retrouve leur cuvée Vieilles Vignes, issue cette année de grenache majoritaire, ...
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une belle intensité aromatique dans ce vin, autour de la poire, de la pêche et du bonbon anglais. La bouche est gourmande et fraîche, avec un bon retour fruité et une jolie tension en finale. ...
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Le haut de gamme de la maison. Un côtes-de-provence bien typé: robe pastel, nez intense et élégant sur les petits fruits rouges et les fruits blancs, palais persistant et bien équilibré entre rondeur ...
Guide 2019
Un vin aux arômes discrets et fins de petits fruits rouges, que l'on retrouve dans un palais structuré, ample et rond, de belle longueur. ...
Guide 2019
une belle complexité aromatique pour ce vin blanc aux notes florales de fougère et de genêt et aux arômes fruités de goyave et d'agrumes, à la bouche délicate, fraîche et minérale, qui ne manque pas n ...
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Une agréable minéralité s'exprime à l'olfaction dans ce 100% rolle. On aime aussi son palais ample, gras, long et délicatement floral et fruité. ...
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Largement tributaire du grenache, une cuvée couleur chair, au nez intense et suave sur les fleurs, la pêche jaune et le bonbon. Dans le même registre fruité, la bouche gourmande se déploie avec douceu ...
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cet assemblage de rolle (70%) et d'ugni blanc a beaucoup d'allure avec son olfaction florale et épicée et sa bouche à la fois opulente, fraîche et dynamique. Du caractère. ...
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Un assemblage de grenache et de syrah, expressif au nez comme en bouche, avec ses arômes de pêche blanche, de fraise et de bonbon. Vif en attaque, le palais se montre ample, gras et structuré, de bonn ...
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Une belle proportion de cinsault (60%) pour cette cuvée au nez aussi intense qu'élégant, sur les fleurs blanches et les fruits rouges, et à la bouche suave et gourmande, vivifiée par une pointe acidul ...
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Rolle et syrah font l'appoint du grenache (80%) dans cette cuvée pastel au nez délicat et tonique de fruits exotiques, de mandarine et de fleurs, prolongé par une bouche harmonieuse, fine et fraîche. ...
Guide 2019
un vin apprécié pour ses arômes complexes de citron, de pamplemousse, de fleur d'oranger et d'abricot frais, et pour sa bouche suave et riche. ...
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Cette cuvée dévoile d'agréables senteurs d'acacia et de verveine, prolongées par une bouche équilibrée, jouant à la fois sur le croquant et la rondeur, rehaussée d'une pointe saline en finale. Un vin ...
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Cette production assez confidentielle a tapé dans l'il de notre jury avec son nez intense de fleurs, de petits fruits rouges et de bonbon anglais. La bouche est à la fois ronde, fraîche, subtile et d ...
Guide 2019
Ce rosé affiche d'emblée son côté gourmand, offrant au nez une corbeille de fruits débordante, où se mêlent des notes suaves (fruits jaunes, melon) et fraîches (pomelo, framboise acidulée). Ample, ser ...
Guide 2019
Rubis aux reflets orangés, ce vin dévoile un joli nez de fruits mûrs et de confiture de fraises. Une attaque souple et fondue introduit une bouche riche et ronde. Un collioure à boire sur le fruit. ...
Guide 2019
une cuvée construite sur le grenache blanc (80%). Sa fraîcheur se manifeste dès l'approche, avec une robe or pâle et un nez partagé entre fleurs blanches et fruit exotiques légèrement citronnés, sur f ...