Domaine de Ferrant
- rouge tranquille
- A boire
Domaine De Ferrant Montjay 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
un assemblage des deux cabernets et un élevage court pour cette cuvée couleur cerise noire, ouverte sur un intense fruité, privilégiant le côté friand, souple et frais en bouche.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Les autres millésimes de ce vin
Vins de Côtes-de-duras
Vins de Côtes-de-duras
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Domaine De Ferrant Montjay 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
-
4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : tartare de buf.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2021
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 15 °C
- Producteur
- DOM. DE FERRANT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-duras
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DE FERRANT
Signature 2020
- rouge tranquille
En six éditions du Guide, six coups de cœur: les Vullien cultivent leur jardin de vignes d'une main sûre. Troisième coup de cœur pour cette cuvée (après les 2018 et 2016), dont l'assemblage varie en fonction des années. Pour celle-ci, merlot (45%), cabernet franc (35%) et cabernet-sauvignon. La robe est sombre, le bouquet puissant, sur les petits fruits et le pruneau. La bouche tient les promesses du nez: souplesse de l'attaque, concentration, générosité, soie des tanins, expression aromatique flatteuse, entre fruits noirs compotés et subtil boisé chocolaté, finale persistante: l'élégance même.
en savoir plus
DOMAINE DE FERRANT
Différent 2020
- rouge tranquille
Rien qu'en rouge, ce vigneron a déjà obtenu deux coups de cœur: pour un 2016 et un 2018. Mi-malbec mi-merlot, ce 2020 n'a pas été élevé en barrique comme ces derniers, mais en cuve (pas plus de 6mois pour privilégier l'expression du fruit). Il sort lui aussi du lot. Il s'ouvre sur le cassis frais, nuancé de notes chocolatées. En bouche, ce vin généreux confirme ses attraits: netteté, ampleur, suavité, tanins fondus, finale agréable, tout est là, et le plaisir promet d'être durable.
en savoir plus
DOMAINE DE FERRANT
Signature 2018
- rouge tranquille
Une signature qui garantit depuis plusieurs années une excellente qualité, puisque le 2016 de cette cuvée avait décroché lui aussi un coup de cur. Le 2018 doit tout au merlot. Après un élevage de 12mois en barrique, il affiche une robe sombre et livre au nez les nuances vanillées et torréfiées d'un bon boisé. Encore marquée de l'empreinte toastée du merrain, la bouche laisse augurer une longue garde par son acidité et sa persistance.
en savoir plus
DOMAINE DE FERRANT
Signature 2016
- rouge tranquille
Le domaine obtient un coup de cur pour la troisième année consécutive. Après deux rosés, c'est cette cuvée de rouge, mi-merlot mi-cabernets (avec 35% de cabernet franc et 15% de cabernet-sauvignon) qui est plébiscitée. Avec un élevage de douze mois en barrique, elle arbore une robe grenat sombre et libère des arômes gourmands de fruits rouges et de cassis très mûrs le fruit écrasé dans la bassine à confiture, avant cuisson. La bouche, à l'unisson du nez, se déploie avec ampleur, puissance et longueur, soutenue par des tanins soyeux. Une harmonie durable.
en savoir plus
DOMAINE DE FERRANT
2017
- rosé tranquille
Deuxième coup de cur en deux éditions pour ce rosé mi-malbec mi-cabernet-sauvignon. Dans le verre, un vin pâle et brillant, ouvert sans réserve sur le bonbon anglais, les fruits rouges, les fleurs blanches, agrémentés d'une agréable touche végétale. Du volume, du gras, de la douceur, une fraîcheur parfaitement dosée: le palais affiche un équilibre impeccable.
en savoir plus
DOMAINE DE FERRANT
2016
- rosé tranquille
Merlot et malbec sont assemblés à parité dans cette cuvée rose pastel, au nez intense et fin, floral et fruité, entre fraise et bonbon anglais. On retrouve le bonbon dans une bouche très flatteuse par sa rondeur et son gras, équilibrés par une belle fraîcheur qui lui donne de l'allonge. Une réelle harmonie.
en savoir plus
DOMAINE DE FERRANT
Sauvignon 2023
- blanc tranquille
Subtilement minéral au nez, plus fruité en bouche, ce sauvignon élevé 4 mois sur lies offre un style rond et gourmand, vivifié par un petit perlant. On le verrait bien à l'apéritif, avec des rillettes de poisson, des crevettes ou du fromage de chèvre sur salade.
en savoir plus
DOMAINE DE FERRANT
Empreinte 2021
- rouge tranquille
Vitrine du savoir-faire de la maison, un rouge né de quatre cépages (pour ce 2021, du merlot et des cabernets faisant sensiblement jeu égal et un appoint de malbec) et élevé 16mois en fût. Reflet de son millésime, il semble plus frais que le 2020 avec ses arômes de framboise, de groseille et sa touche végétale nuancés d'un boisé vanillé. Un vin ample et rond, bien fruité, aux tanins fondus.
en savoir plus
DOMAINE DE FERRANT
Empreinte 2020
- rouge tranquille
Quatre cépages et 12 mois de barrique pour ce beau millésime ample et puissant, aux arômes intenses de fruits cuits, d'épices et de réglisse.
en savoir plus
DOMAINE DE FERRANT
Tradition 2015
- blanc tranquille
une vinification et un élevage partiels en barrique ont donné une belle structure à ce blanc sec aux arômes puissants de fruits mûrs, voire confits, rehaussé d'un boisé épicé et cacaoté. Gras et frais à la fois, c'est un vin fort harmonieux.
en savoir plus
DOMAINE DE FERRANT
2014
- rouge tranquille
Cette cuvée mi-merlot mi-malbec livre des arômes intenses de fruits rouges et noirs. Un fruité auquel fait écho une bouche souple, ronde, soyeuse et un brin épicée. L'archétype du «vin plaisir», que l'on pourra aussi apprécier après quelques années de garde.
en savoir plus
DOMAINE DE FERRANT
Fût 2010
- rouge tranquille
"Denis Vuillien a racheté en 2003 ce domaine de 27 ha sur lequel sont aussi cultivés des pruniers d'ente destinés à la production du pruneau d'Agen. Cette cuvée a bien supporté son long élevage sous bois: la robe reste fraîche, profonde avec des reflets pourpres; le nez très fin entremêle la mûre, le cassis, les épices et le grillé; la bouche s'ouvre sur le fruit mûr, dévoilant des tanins jeunes mais presque fondus et un volume imposant. On attendra 2014 pour ouvrir ce vin bien structuré et subtil. Noté une étoile, le C de Ferrant 2010 rouge (8 à 11 €) montre de la vivacité et des tanins plus sévères: on l'attendra au moins deux ans. Dès aujourd'hui, on pourra apprécier le Tradition 2010 rouge (moins de 5 €; 13 300 b.), cité pour son nez de cassis et pour sa souplesse. Cité encore, le sauvignon 2011 (moins de 5 €) joue sur la fraîcheur et les agrumes."
en savoir plus
DOMAINE DE FERRANT
Tradition 2006
- blanc tranquille
L'élevage sur lies fines confère à ce vin blanc sec mi-sémillon mi-sauvignon une certaine complexité et une belle tenue en bouche. La robe est de couleur jaune doré avec des reflets verts. Le nez se révèle assez vif avec des notes d'agrumes et de vanille. La bouche, fraîche et fruitée, affiche beaucoup de gras et de douceur. La finale est longue et légèrement chaleureuse. Cette cuvée n'était pas loin du coup de coeur. À déguster sur des ris de veau, par exemple. La cuvée rouge Tradition 2006, agréable au nez comme en bouche, fruitée, est citée, tout comme la cuvée C de Ferrant rouge 2005 Élevé en fût de chêne (8 à 11 €), bien structurée, mais dont le bois doit encore se fondre.
en savoir plus
DOMAINE DE FERRANT
2024
- rosé tranquille
Issu de pressurage direct, un rosé orange pastel, au nez expressif, entre framboise, bonbon, touche d'épices et soupçon de pamplemousse. À la fois onctueux et frais, de belle longueur, il est marqué par une petite amertume tonique en finale.
en savoir plus
DOMAINE DE FERRANT
Tradition 2023
- blanc tranquille
Cette cuvée, en partie fermentée et élevée dans le bois, met en avant le sémillon (60%) complété par le sauvignon. Dans le verre, un blanc intense au nez, mêlant l'acacia, les fruits blancs aux notes vanillées, fumées et toastées de la barrique. Ce boisé reste très présent en bouche, mais il est bien fondu et on sent du vin à l'arrière-plan, avec de la matière et une certaine rondeur. On verrait bien cette bouteille accompagner des Saint-Jacques ou une côte de veau à la crème.
en savoir plus
DOMAINE DE FERRANT
Empreinte 2019
- rouge tranquille
Un vin à large dominante de merlot, élevé 12mois en barrique, apprécié tant pour sa rondeur que pour son boisé épicé laissant percer des notes de fruits noirs.
en savoir plus
DOMAINE DE FERRANT
Empreinte 2016
- rouge tranquille
mi-cabernets mi-merlot, une cuvée élevée pour 70% en barrique. Robe grenat sombre, nez engageant, partagé entre fraise et cassis écrasés, lilas et léger boisé torréfié, bouche chaleureuse, ample et ronde, relevée d'épices évoquant le piment.
en savoir plus
DOMAINE DE FERRANT
Montjay 2016
- rouge tranquille
un assemblage des deux cabernets et un élevage court pour cette cuvée couleur cerise noire, ouverte sur un intense fruité, privilégiant le côté friand, souple et frais en bouche.
en savoir plus
DOMAINE DE FERRANT
Tradition 2016
- blanc tranquille
à l'aération, des notes d'agrumes et de fruits mûrs. En bouche, du gras, du volume, un bon boisé grillé et une agréable fraîcheur citronnée qui accompagne la finale. Un ensemble équilibré.
en savoir plus
DOMAINE DE FERRANT
Ferrant 2015
- rouge tranquille
un vin agréablement boisé et fruité au nez comme en bouche, concentré, gras, bien structuré et persistant, qu'il faut encore attendre pour une harmonie parfaite.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. DE FERRANT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-duras
Entre vignobles bordelais à l'ouest, bergeracois au nord et marmandais au sud, l'aire d'appellation se confond avec le canton du Duras. Prolongement de l'Entre-deux-Mers, elle accueille naturellement les cépages bordelais, à l'origine de vins blancs secs, nerveux et racés, ou moelleux, de rouges souples et fruités ou tanniques et de garde, et ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine De Ferrant Montjay 2016 rouge
Vous aimez le vin Domaine de Ferrant? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE