AOC Sancerre

Le Carrou est la petite place à la croisée des chemins au milieu de Bué. Par analogie, cette cuvée est la rencontre de quatre terroirs (calcaires durs et tendres, marnes, silex). Les arômes fruités et ...

Coup de cœur l'an dernier pour son quincy 2021, le domaine fait mouche à nouveau avec ce superbe sancerre. L'olfaction exhale une kyrielle de parfums pleins d'énergie: pierre à fusil, poivre blanc, an ...

Ce sancerre s'exprime avec éloquence sur des arômes variétaux intenses (mangue, agrumes, buis). La bouche, bien proportionnée, à l'unisson du bouquet, se montre fraîche sans excès. ...

Cette cuvée, parmi les plus anciennes de la maison Bourgeois, réunit exclusivement des terroirs argilo-calcaires. Très agréable dès le premier contact, l'olfaction est envahie de senteurs fruitées (po ...

La robe vive annonce un rosé tonique. Réservé au premier abord, le nez progresse en intensité et en élégance autour de notes de fraise, de framboise et d'orange sanguine. La bouche, bien équilibrée, c ...

Orné d'une robe corail aux reflets saumonés, ce rosé développe, au nez comme en bouche, des arômes délicats et frais d'agrumes (pomelo, orange, mandarine) et de fleurs (muguet, cerisier) qui lui confè ...

L'élevage en bois de 10mois est certes présent à la dégustation, mais comme exhausteur des qualités du vin. Des notes de praline ressortent à peine des senteurs florales et anisées. Après une attaque ...

La robe rose clair et pur est un bon préambule à l'olfaction droite et fine, dominée par le fruit et agrémentée de senteurs florales (coquelicot). La bouche franche, bien ciselée, au toucher granuleux ...

Au nez, les fruits exotiques (mangue, fruit de la Passion) et les fleurs blanches s'agrémentent de la minéralité du terroir et d'une jolie fraîcheur végétale. La bouche, construite sur les mêmes bases ...

Ce rosé, vinifié après une macération d'une nuit, exhale des arômes intenses et gourmandes de cerise mûre bien typés du pinot noir, agrémentés de touches fraîches de mandarine. Ample et suave, la bouc ...

Au nez, des parfums de pâtisserie (tarte abricot-mirabelle, brioche) et des notes crémeuses composent une approche aussi originale qu'agréable. D'un bon volume, frais, sans aspérité, le palais s'enric ...

Arômes de pamplemousse et de fleurs blanches, minéralité, cette cuvée d'assemblage incarne parfaitement la diversité de ses origines argilo-calcaires et siliceuses. Vive et saline, bien équilibrée, la ...

La robe rose franc est soutenue. Le nez allie intensité et élégance autour de notes florales (rose, jasmin), d'anis, de mousse de fraise et d'une pointe vanillée (apportée par la petite proportion d'é ...

La Grand Rue est le nom d'une parcelle située dans la côte de Sury-en-Vaux. L'exposition au levant et les sols calcaires du Tithonien lui confèrent un fruité intense, un peu solaire (abricot, poire, p ...

Intense, l'olfaction laisse échapper des notes minérales avant que ne s'affirment le fruit (poire Williams, pêche blanche) et les fleurs (aubépine, rose fraîche). La bouche associe texture soyeuse et ...

Pâle à reflets argentés, ce rosé affiche à l'olfaction une belle fraîcheur fruitée (orange sanguine, marmelade d'abricots) complétée de notes poivrées. Ronde en attaque, onctueuse, la bouche est porté ...

Rubis profond à reflets grenat, la robe a de l'éclat et de la classe. Portée par un fruité intense (fraise des bois, groseille) et des nuances boisées (vanille, réglisse, fumé), l'olfaction apporte la ...

Au nez, des senteurs fines et fraîches de fruits à point (pêche blanche, mangue, orange sanguine) et de fleurs (seringa, violette). En bouche, de la rondeur, du gras, compensés par une acidité qui tis ...

Cette cuvée tient son nom du vigneron qui a planté la parcelle dans les années 1950. Après 18mois d'élevage mixte, le nez, d'un abord discret, s'ouvre sur des notes de jacinthe, de pêche et d'abricot ...

Le nez éclate de vivacité et de fraîcheur fruitée (citron, pêche, banane). La bouche est dans la continuation avec son attaque dynamique, plus réservée par la suite. La rétro-olfaction, qui nous ramèn ...