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AOC Pouilly-fumé
LES VINS D’APPELLATION Pouilly-fumé
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Vin blanc tranquille
un vin solaire et épicé, agrémenté de touches grillées, qui offre une bouche soyeuse, mais encore un peu rugueuse en finale: à attendre. ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Au nez, ce 2016 distille des notes élégantes d'agrumes confits, ainsi qu'un subtil trait fumé. L'équilibre en bouche est impeccable: fraîcheur et amplitude s'harmonisent pour composer une très belle c ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
un nez assez timide (agrumes, végétal), un palais rond et léger, plus vif en finale. ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Discret au premier nez, ce vin nécessite une bonne aération pour libérer ses senteurs fruitées (poire, nectarine) et épicées (vanille). De la franchise en attaque, un caractère acidulé et une étonnant ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Arômes de fleurs blanches pour la délicatesse, de pamplemousse et de cur d'artichaut pour la fraîcheur, le nez annonce une jolie gourmandise. Un peu dissociée à ce stade, la bouche passe du gras en a ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
très sauvignon au nez, bouche équilibrée entre soyeux et minéral, un vin en toute simplicité. ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Les dix mois d'élevage en fûts de 350l sur lies sont parfaitement intégrés. Au nez, les notes vanillées s'effacent derrière les arômes d'abricot, de citron et de pivoine. Même s'il est encore nettemen ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Nom romain de Pouilly-sur-Loire, Villa Paulus rend aussi hommage à Paul, arrière-grand-père de Mélanie et Pierre Masson. D'une belle intensité à la fois florale et fruitée, le nez séduit par sa finess ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
à un nez assez puissant dominé par des arômes variétaux (bourgeon de cassis, pêche) fait écho une bouche vive et tonique. ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Ce pouilly-fumé dévoile au nez un fruité exotique (goyave, fruit de la Passion, orange) aussi discret que gourmand. La bouche, dans la continuité, est ronde et chaleureuse, soutenue par une légère ten ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Les arômes mêlent diversité et élégance: notes de mangue, de pamplemousse et nuances florales. Très souple et grasse, sans aspérité, la bouche imprime une acidité tout juste perceptible. ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
L'olfaction, généreuse, associe finesse et complexité: le fruité d'un raisin très mûr est omniprésent (cassis, orange, abricot), auquel de fines senteurs de groseille, de fleurs blanches et de cannell ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
à un premier nez fermé, succèdent à l'aération des arômes fruités (pêche, ananas), relayés par une bouche tonique, franche et fraîche, d'une belle persistance. Un pouilly-fumé très attachant. ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Vinifiée et élevée en demi-muids, cette cuvée a été dégustée en cours d'élevage. Le fond est bien là, mais les arômes (agrumes, fruits blancs, notes lactées) restent encore discrets. L'opulence qui pe ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Cette cuvée, que Valérie Dagueneau dédie à son arrière-grand-mère, n'en est pas à sa première apparition dans le Guide. Elle trouve son essence dans de beaux raisins et dans un élevage bien dompté d'u ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Cet assemblage multi-terroirs (calcaires, marnes, silex) est d'une étonnante fraîcheur à l'olfaction: notes de menthe, d'agrumes et de pierre à fusil. Dotée d'une acidité fringante, la bouche est en h ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
«Génetin» était le nom utilisé par les anciens pour désigner le sauvignon. Un sauvignon qui délivre ici une kyrielle de senteurs à la fois mûres et délicates: le fruité (pêche, coing, agrumes confits) ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Les parcelles d'argiles à silex qui ont engendré ce vin ont été plantées à la fin des années 1960. Encore réservé à ce stade, le nez traduit la qualité du raisin sur ce terroir: des notes de fruits mû ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
né sur un sol de marnes kimméridgiennes, un vin au nez d'agrumes et d'épices, à la bouche minérale, vive et de belle ampleur. ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Un nez plein de finesse (rose, fruits exotiques, touche végétale) précède une bouche souple et coulante, qui donne l'agréable sensation de croquer dans des fruits frais (abricot, agrumes) et qui déplo ...
5 à 8 €
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