AOC Haut-poitou

La propriété du XIX e s., en pierre poitevine, a été restaurée en 1999 et agrandie cette année: un nouvel espace de dégustation, plus vaste, mêle pierres et poutres anciennes. Un endroit fort agréable ...

Le nom du domaine évoque un grand four creusé dans le tuffeau autour duquel les habitants du hameau se rassemblaient autrefois pour cuire leurs victuailles. Ce vin issu de sauvignon est dominé par des ...

Ce domaine de 17 ha conduit depuis 1991 par Gilles et Brigitte Morgeau a décroché dans le millésime 2007 un coup de cœur pour son chardonnay. Ses deux vins blancs ont été retenus cette année. Le préfé ...

Le château de Brizay, ensemble de 26 ha implanté sur argilo-calcaire, est exploité et vinifié par la Cave du Haut-Poitou. Le sauvignon représente plus de 11 ha de l'exploitation. Le millésime 2007 n'a ...

Le domaine La Tour Beaumont a parfaitement exprimé les caractéristiques du millésime 2007 dans cette cuvée de chardonnay. Celle-ci allie des notes légèrement végétales à des nuances de fruits blancs, ...

Le domaine de La Rôtisserie est situé à quelques kilomètres du Futuroscope. Il est installé sur un coteau calcaire dans lequel plusieurs caves ont été creusées. Une valeur sûre de l'appellation: ses t ...

Créée en 1948, la Cave du Haut-Poitou vinifie un peu moins de 500 ha, ce qui représente la grande majorité de la production de l'appellation. La sélection Château de Brizay, issue de sols argilo-calca ...

Ce domaine est implanté sur une côte crayeuse située à quelques kilomètres du Futuroscope. Il propose un vin aux arômes séduisants de petits fruits rouges frais. Souple à l'attaque, cette bouteille ré ...

Situé aux confins nord de l'appellation, le domaine, créé en 1974, a vu il y a quelques années les deux enfants rejoindre l'exploitation. La vente directe a été développée. Le caveau de dégustation, l ...

Voilà plus de dix ans que Frédéric Brochet, docteur en oenologie, s'est installé à Marigny-Brizay, où il a développé une exploitation ainsi qu'une activité de négoce. Sur ces terres vouées aux hybride ...

La cave coopérative a été créée en 1948, soit bien avant que le VDQS haut-poitou ne soit reconnu (1970). Jaune intense à reflets dorés, ce vin affiche des arômes complexes de fruits blancs, relevés d' ...

Situé à 6 km du Futuroscope de Poitiers, ce domaine familial de 14 ha propose un 2005 de teinte soutenue, presque noire. Celui-ci dévoile des arômes typiques du gamay, avec une dominante de bonbon ang ...

Le four de la cave, creusé dans la craie tuffeau et qui servait à la cuisson de la nourriture des villageois, est l'emblème de l'exploitation. Jacques Baudon a produit un vin d'un rouge violacé qui ra ...

Si vous fréquentez les salons du vin, vous rencontrerez peut-être Rodolphe et Virginie Bourdier, les enfants des propriétaires de ce domaine de 17 ha. Ils vous proposeront ce 2005 d'un jaune pâle, typ ...

Fille de vigneron et oenologue, Pascale Bonneau a repris le domaine paternel en 1995. Vous la rencontrerez dans son chai à l'entrée de Mirebeau, village médiéval, et découvrirez ce vin de cabernet fra ...

Une couleur intense brille dans le verre, signe de la concentration de la vendange de gamay. Quoique timide encore, le vin libère des arômes francs de fruits confiturés auxquels se mêlent des notes fu ...

La cave, créée en 1948, vinifie le fruit de quelque 500 ha, soit environ les deux tiers du vignoble du haut Poitou. En 2004, le chardonnay est parvenu à bonne maturité, ce qui se traduit dans ce vin j ...

La propriété en pierre poitevine a été entièrement restaurée en 1999. Alain Bourdier accueille les visiteurs dans une vaste salle de réception attenante au chai. Il leur parle de vin, bien sûr, mais a ...

Dans ce domaine situé à l'entrée de la cité médiévale de Mirebeau, le chai occupe une ancienne écurie attenante à la maison d'habitation typiquement poitevine. Pascale Bonneau, oenologue, s'est instal ...

Après un doctorat en oenologie, F. Brochet s'est installé en 1995 sur un domaine de 16 ha. Le manoir qu'il habite fut la propriété de la tante de Rodolphe Salis, créateur du cabaret Le Chat noir, à Mo ...