Le guide
Vin remarquable
coup de cœur
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le domaine La Tour Beaumont a parfaitement exprimé les caractéristiques du millésime 2007 dans cette cuvée de chardonnay. Celle-ci allie des notes légèrement végétales à des nuances de fruits blancs, de melon et de groseille à maquereau. La bouche, ronde et délicate, se révèle à la fois fraîche et riche, avec un agréable retour sur les fruits. Un coup de coeur attendu depuis quatre ans, qui couronne les efforts de tout un vignoble. Citée, la cuvée sauvignon 2007 est plus simple, comme l'ensemble des vins issus de cépage sur ce millésime. Elle rappelle puissamment les feuilles de cassis et le genêt. Le rosé 2007 au nez d'agrumes, frais en bouche, obtient une étoile.
Détail du vin Domaine la tour beaumont
Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
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