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DOMAINE DE LA ROTISSERIE

Cabernet 1999

Poitou-Charentes • Haut-poitou

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

La route qui mène au domaine, à Marigny-Brizay, sinue entre des cultures céréalières et des vignobles. Jacques Baudon possède ici un peu plus de 13 ha de vignes qui ont produit en 99 ce beau vin rouge foncé à reflets violacés. Le nez intense et très expressif libère des arômes fruités rappelant la confiture de griottes. La bouche ample et chaleureuse s'égaye de notes de cassis. Elle ressort bien équilibrée par des tanins certes présents mais fondus et soyeux.

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Détail du vin Domaine de la rotisserie

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. DE LA RÔTISSERIE

la Fiche du producteur

Appellation :

Haut-poitou

la Fiche appellation

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