Domaine DE LA ROTISSERIE
- rouge tranquille
coup de cœur
Domaine De La Rotisserie Cabernet Franc 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Installé sur la cuesta turonienne de Marigny-Brizay, ce domaine est une exploitation de référence dans l'appellation. Issu de cabernet franc, son vin rouge, représentatif du millésime 2003 exceptionnellement ensoleillé, lui permet de décrocher un coup de coeur. Et ce n'est pas la première fois: le 99 avait lui aussi été porté aux nues. Rouge intense à reflets noirs, il offre des arômes de fruits rouges et noirs compotés et se montre ample, harmonieux au palais. Sa riche matière conserve la fraîcheur et la délicatesse de son appellation. Le vin blanc 2003, né de sauvignon, laisse une impression de légèreté, de fruité et d'élégance fort agréable : une étoile.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Rotisserie Cabernet Franc 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- EARL BAUDON (DOM. DE LA RÔTISSERIE)
- Fiche du producteur
- Appellation
- Haut-poitou
- Fiche appellation
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Le vigneron
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- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
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L’appellation Haut-poitou
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