Domaine de la Rôtisserie
- rouge tranquille
Domaine De La Rôtisserie Cabernet Franc 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Jacques et Michaël Baudon conduisent en lutte raisonnée leur domaine de 23 ha. Leur cabernet franc obtint un coup de coeur dans le millésime 2003. Le 2009 n'a pas cette prétention mais il n'en est pas moins agréable et typé: au nez, des notes de fruits noirs (cerise) et un léger fumé; en bouche, une matière mûre et fraîche marquée par une touche d'épices en finale. Un digne compagnon de l'andouillette.
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Détails du vin
-
Le Domaine De La Rôtisserie Cabernet Franc 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- EARL BAUDON (DOM. DE LA RÔTISSERIE)
- Fiche du producteur
- Appellation
- Haut-poitou
- Fiche appellation
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Le vigneron
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L’appellation Haut-poitou
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