AOC Cahors

Incontournable du Guide, pilier de l'appellation, le château la Caminade propose un 2009 original, très typé, assemblage de merlot (25 %) et de côt. Sa personnalité tient à une vendange maîtrisée et à ...

Si le domaine familial conduit aujourd'hui par Caroline Cassot existe depuis plus de soixante ans, cette cuvée en l'honneur de la déesse Athéna est une petite nouvelle. Vêtue d'une robe dense aux nuan ...

Cette année 2008 restera dans la mémoire de la famille Croisille. Marquée par l’installation du fils Germain aux côtés de ses parents et par l’agrandissement du vignoble d’une dizaine d’hectares, elle ...

Si la famille Pontié a décidé voilà dix ans de diversifier sa production en rosé et en blanc (vins de pays du Lot), elle n'en délaisse pas pour autant ses cahors, comme le prouve cette belle cuvée de ...

Situé sur les plus hautes terrasses de la rive droite du Lot, le vignoble des Hauts d'Aglan est en cours de conversion à l'agriculture biologique. Le malbec, né sur des terres argilo-calcaires, fineme ...

Le merlot (15 %) vient compléter le malbec dans cet assemblage qui n'a pas connu le bois, élevé en cuve pendant un an. Il en résulte un vin à la brillante robe cerise burlat, et au nez discret de frui ...

Habitués du Guide, Emmanuel Rybinski et son père Christian ne cessent de moderniser leur domaine: après avoir lancé la construction d'un nouveau chai et d'un lieu de dégustation-vente, ils se lancent ...

Johan Vidal, propriétaire du château la Reyne, en cahors, essaye avec son épouse Cristelle de relancer la marque créée par son grand-père dans les années 1960. C’est cette cuvée de négoce qui a partic ...

Ayant arrêté la polyculture dans les années 1970 pour se consacrer au vin, cette propriété familiale de 14 ha propose une cuvée de malbec élevée dix-huit mois en barrique. Son nez complexe de fruits m ...

La cave des Côtes d'Olt réussit une performance cette année, avec pas moins de quatre cuvées retenues dans le Guide, et une pluie d'étoiles. En commençant par ce Comte André de Monpezat, un assemblage ...

La «retraite active» d'Yves Nétillard et de son épouse Hélène porte toujours ses fruits. Se consacrant au vin après des carrières professionnelles bien remplies, ils proposent un malbec longuement éle ...

Créé en 1993 par deux voisins qui mirent en commun leurs 4 ha respectifs de vignes, ce domaine privilégie le malbec, cépage unique de cette cuvée magnifiquement construite et élevée en cuve de ciment ...

Sébastien Dauliac a pris en main ce vignoble de 12 ha en 2002, représentant ainsi la cinquième génération de la famille à exploiter le domaine. Distingué pour sa Cuvée mythique dans la dernière éditio ...

Bien connu des habitués du Guide, ce domaine d'une quinzaine d'hectares vient de se lancer dans l'exportation de bouteilles à destination du marché chinois. Gageons que cette cuvée de malbec y trouver ...

Les vignes du domaine sont plantées sur les coteaux de la basse vallée du Lot, à l'ouest de Cahors. La famille Janicot y produit un pur malbec élevé en fût, qui allie souplesse, caractère gourmand et ...

Connu aussi pour ses beaux vins des coteaux du Quercy, Jean-Jacques Bousquet a présenté au jury un cahors authentique, gourmand et accompli. Élevé en cuve pendant seize mois, ce 2009 se pare d'une sup ...

Déjà remarquable dans le millésime précédent, cette cuvée Prestige, née de vieilles vignes de malbec (quarante ans), enchante une nouvelle fois les dégustateurs. Dans sa robe grenat, elle livre un bou ...

Créé dans les années 1930, le domaine se transmet dans la famille Alibert depuis quatre générations. Ce millésime 2008 sera proposé à la vente dans des bouteilles «écologiques», plus légères que les f ...

Est-il encore besoin de présenter le domaine du Prince? Cette propriété familiale âgée de plus de trois siècles collectionne les étoiles en cahors, le plus souvent pour sa fameuse cuvée Lou Prince. Ma ...

Si la propriété a récemment changé de mains, la qualité des vins, elle, a gardé sa régularité, comme le prouve cette bouteille friande tout en fruit et en fraîcheur. D'un magnifique écrin noir, elle l ...