CHÂTEAU HAUTE BORIE

Cuvée Prestige 2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Vignoble le plus à l'ouest de l'aire d'appellation, 15 ha au sommet d'un plateau de graves siliceuses. Une magnifique robe d'encre ornée de reflets violines habille ce pur malbec. Explosif et complexe, le bouquet évoque tour à tour le cassis, la mûre, la violette et le grillé. Fraîche en attaque, puis charnue, ample et encore empreinte, mais sans excès, des notes vanillées de dix-huit mois de barrique, la bouche supportera sans souci le poids des ans, deux ou trois au moins. La cuvée principale 2008 (5 à 8 €), équilibrée, est citée.

Détail du vin Château haute borie

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors

la Fiche appellation

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