CHÂTEAU GAUTOUL

Cuvée Exception Vieilli en fût de chêne 2008

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Éric Swenden a acheté en 1992 au chef étoilé Alain Senderens ce domaine commandé par une chartreuse du XVIIIes., en parfaite harmonie avec le joli village médiéval de Puy-l'Évêque. À partir du malbec et d'un soupçon de tannat, il signe un 2008 au nez élégant de fruits noirs et rouges et d'épices, frais, léger, souple et équilibré en bouche. Pour un plaisir immédiat. La cuvée principale 2008 (8 à 11 €), avec le merlot en lieu et place du tannat, est citée pour son fruité, son gras et sa douce finale.

Détail du vin Château gautoul

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors

la Fiche appellation

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