AOC Languedoc

Sur les plateaux des terrasses de Béziers, le Château La Vernède se décline en blanc 2000 (8 à 11€) pâle, finement boisé, aux senteurs d'abricot sec et de fleurs blanches, doté d'une bouche fraîche et ...

Un toit de pare-feuilles fin XIX e s., bellement voûté, unique en son genre, abrite la cuvée Prestige 2000 du château Langlade à la robe pourpre, au nez complexe de fruits confits rehaussés de cumin e ...

Aussi passionnée de musique que de vin, Erika Hug-Harke, qui fabrique des instruments réputés en Suisse, enchantera le dégustateur avec Les Ausines 2001. Rouge sombre aux nuances violines, au nez dens ...

Les vignerons des Coteaux du Pic gèrent 1100ha de vignes: dans leurs sélections, on retrouve le Château Lauzet 2000, grenat profond, au nez intense de cassis, de cerise et de grillé, agrémenté d'une n ...

Un temps menacé d'abandon, le domaine de Lavabre est repris par Olivier Bridel en 1995. Depuis, ses cuvées délicieuses se distinguent, notamment le Château Lavabre 2000, rouge intense, aux arômes de p ...

En 2001, le château Le Thou a changé de mains. Les nouveaux équipiers, fils de sportifs de haut niveau, ambitionnent de porter leurs cuvées aux faîtes de la renommée. Très beau départ avec ce Georges ...

Sur un terroir de basalte et d'argile primaire, Mireille Bertrand a élaboré un coteaux du languedoc blanc remarquable; il s'exprime en notes de fleurs jaunes et de vanille avant d'emplir la bouche d'u ...

Régularité et progression sont les atouts des vignerons de Fontès. Le Château Mazers est à nouveau récompensé. Rouge soutenu nuancé de violet, il embaume le cassis, la framboise, le cuir, le grillé et ...

Mire l'Etang déploie ses trois couleurs: la cuvée des Ducs de Fleury rouge 2000 (8 à 11€), à la robe foncée, au fin nez de cassis, de réglisse et d'épices, aux tanins bien présents, mais enrobés d'une ...

Le château Moujan appartenait à une favorite de Louis XIV. Sa Majesté, selon la légende, y rendait quelques visites. La famille de Braquilanges, propriétaire actuelle du domaine, rend hommage à l'illu ...

Ce vin de la Cave coopérative a une forte personnalité dans sa robe grenat brillant. La cannelle et des notes florales et mentholées accompagnent toute la dégustation. On peut apprécier ce millésime d ...

Quatourze, microvignoble aux portes de Narbonne, l'un des tout premiers dans notre douce France. Ce vin plaisant à la robe noire s'ouvre sur des fruits à l'eau-de-vie et des notes de cacao. Il achève ...

En haut du coffre de Pech Redon, on domine mer et étangs, combes et vallées. Les vignes s'y plaisent, dont les fruits offrent deux jolies bouteilles: L'Epervier 2000 et la Centaurée 99 (15 à 23€). Ell ...

Il existe deux belles façons de découvrir le château de Pech-Céleyran: la peinture de Toulouse-Lautrec et ce millésime 2000, à la robe dense aux reflets cuivrés, aux délectables senteurs de fruits sec ...

Les vins du château Puech-Haut demandent de la patience et du temps pour atteindre leur apogée. Ce sera le cas du 2001, jaune paille, au nez de fleurs et d'abricot confit. Rond en bouche, d'un bel équ ...

Le château Ricardelle appartenait au duc de Fleury, proche parent du cardinal ministre de LouisXV. On retrouve des traces de noblesse dans le Closablières 2000, d'un joli rubis, au nez complexe de sou ...

Depuis le classement en AOC, le Château Saint Martin de la Garrigue est un habitué du Guide. Les grès rouges calcaires et un écrin de garrigue et de forêt de pins donnent typicité et authenticité à la ...

Les vins de Cabrières sont élaborés par une coopérative et une cave particulière. Cette dernière s'en tire avec honneur grâce au Château Tiberet 99, grenat légèrement tuilé, exhalant des notes de cuir ...

Les vignerons de la coopérative de l'Occitane ont appris a travailler comme leurs homologues des caves particulières. La preuve? Leur cuvée Prestige. D'un rouge profond agrémenté de violet, elle offre ...

Sur les cailloutis calcaires en terrasses du Larzac, les vignerons de Saint-Félix-de-Lodez bichonnent quelques parcelles de cépages blancs qui, vinifiés en fût, composent la cuvée Clausade Montlong, d ...