AOC Languedoc

Agrandir le domaine en 2000, c'était permettre le beau mariage – dont ce vin est issu – entre grenache et mourvèdre. Sous la robe carminée, quels jolis arômes de petits fruits noirs et d'épices douces ...

Dans la partie orientale des Grès de Montpellier, voici encore une belle étoile: un 2002 grenat sombre qui fleure la violette, la réglisse et les confitures de notre enfance. Dominé en bouche par sa r ...

Si le millésime 2002 est moins concentré que le précédent, il dévoile derrière sa robe grenat de jolis arômes de fruits noirs, de chocolat, de grillé et de garrigue. La bouche, soyeuse et élégante, dé ...

Garrigue, bois de pins et vignoble signent ce paysage typiquement méditerranéen. C'est ici que naît cette cuvée à la robe sombre et aux reflets bleus, au nez bien expressif de cassis et de cerise. En ...

Voici un Picpoul de Pinet bien typique avec sa robe pâle à reflets verts, ses arômes frais où les fleurs et les agrumes se côtoient. En bouche, le bel équilibre entre le gras et la vivacité séduit, to ...

Si la Grande Cuvée 2001 rouge (8 à 11 €), pleine et charnue, vaut aussi d'être citée, nous voici devant un 2002 de couleur délicieusement rubis. Les arômes d'épices, de café, de fruits à noyau exprime ...

Né sur une exploitation familiale créée en 1893, voici un vin sombre et brillant, tout sur le fruit et les épices. La bouche aux tanins modérés offre un équilibre s'appuyant plutôt sur la fraîcheur. L ...

Etablie depuis des générations sur une vingtaine d'hectares, cette famille habite au coeur du vieux village de Loiras-du-Bosc. 15 % de carignan accompagnent grenache (10 %) et syrah (75 %) dans ce vin ...

Sur les terrasses anciennes de la Lergue où se mêlent des galets multicolores de basalte et de quartz, le vignoble du domaine fait l'objet de soins jaloux comme en témoigne ce vin de terroir. Sa robe ...

Ce domaine de 10 ha donne à voir des cuves de pierre datant du XVIII e s. Après son entrée l'an dernier dans le Guide, l'Enfant terrible continue sur sa lancée: des nuances vertes ravivent le brillant ...

Au coeur du village de Caux, vous découvrirez cette belle bâtisse vigneronne 1930. En haut, la maison; en bas, la cave. Ici, l'on dort au-dessus du vin. On rêve de sa robe grenat, de ses arômes d'épic ...

Saint-Jean-de-la-Blaquière est un terroir qu'il faut découvrir. Issu de vieilles vignes et vinifié avec soin, ce vin au nez de fruits rouges et de grillé correspond bien à ce magnifique sol de schiste ...

Situées sur un plateau entre mer et étang, à 15 km au sud-ouest de Béziers, les vignes plongent leurs racines dans un sol de graves du villafranchien. Ce terroir se révèle très propice au mourvèdre pr ...

La luminosité du soleil méditerranéen et les sols argilo-calcaires confèrent à cette cuvée une harmonie bien sympathique. Si on ne retenait qu'un mot, ce serait plaisir: de couleur rubis, ce vin aux n ...

Situé à 10 km à peine au nord de Montpellier, le vignoble a donné des rendements très faibles en 2003 (30 hl/ha). Nous retrouvons ainsi un nez bien mûr, fruité et légèrement grillé, et une ampleur en ...

Premier millésime pour Jérémie Costal qui a acquis en 2002 ce vignoble de 10 ha sur une terrasse villafranchienne, exposé au soleil levant. La belle intensité de la robe, les notes de grillé, de cuir ...

Nous avons aimé la jolie robe pâle, jaune à reflets verts, et les arômes fins et discrets de tilleul, de miel et d'agrumes. La bouche, quant à elle, affirme mieux sa rondeur que sa vivacité. ...

Le vignoble se situe à quelques kilomètres à peine du nord de Montpellier. Cette cuvée, pourpre violacé, développe d'intéressantes notes aromatiques qui s'amplifient en bouche: épices, violette, fruit ...

Quand un vigneron de Moselle s'installe en Languedoc, son travail ne laisse pas indifférent: l'oeil découvre une superbe robe rouge profond, le nez distingue du moka, de la cerise mûre et des notes bo ...

Culture traditionnelle, sélection parcellaire, rénovation de la cave, maîtrise de vinification pour ce domaine qui joue dans la finesse et l'élégance. Le 2002, habillé d'une robe grenat, est bien prés ...