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AOC Champagne
LES VINS D’APPELLATION Champagne
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Vin rosé effervescent
mi-blancs mi-noirs (chardonnay 50%, pinot noir 40%, meunier 10%), il repose trois ans sur lies. Un apport de vin rouge donne sa teinte saumon pâle à ce rosé au nez intense sur les fruits rouges et à l ...
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Vin blanc effervescent
Le brut sans année de la maison assemble pinot noir (60%), chardonnay (25%) et meunier (15%); il associe deux vendanges et 5 à 10% de vins de réserve. Après un long repos de trois ans en cave, il affi ...
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Vin blanc effervescent
Pour compléter sa gamme, la maison ludéenne propose une cuvée issue de 12ha de vignes cultivées en bio, dont 7ha, à Verneuil, dans la vallée de la Marne, correspondent à la parcelle181. Les autres rai ...
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Vin blanc effervescent
complété de pinot noir, le chardonnay fait jeu égal avec le meunier (45% chacun) dans ce champagne frais, voire nerveux, aux arômes d'agrumes et de noisette grillée, marqué en finale par une pointe d' ...
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Vin blanc effervescent
Issu de pinot noir, cépage dominant dans le secteur, ce brut offre avec éclat le profil attendu de ce type de champagne: une robe doré soutenu, un nez à la fois puissant et frais, sur les fruits rouge ...
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Vin blanc effervescent
né d'un assemblage dominé par le chardonnay (80%, avec le pinot noir en appoint), un brut élégant, à la fois souple et frais, de bonne longueur, aux arômes briochés et compotés. ...
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Vin blanc effervescent
une belle signature que ce brut sans année; né des trois cépages champenois (pinot noir 40%, chardonnay 40%, meunier 20%) récoltés dans soixante crus vinifiés séparément, il comprend 40% de vins de ré ...
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Vin blanc effervescent
Servi dans sa bouteille raffinée en forme de carafe (et par conséquent au verre à nos dégustateurs, pour préserver l'anonymat), ce blanc de blancs assemble du chardonnay du Mesnil-sur-Oger (grand cru ...
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Vin rosé effervescent
Majoritaire dans l'assemblage (90%, avec le chardonnay en appoint), le pinot noir marque de son empreinte ce brut vieilli trois ans sur lattes. D'un rose tendre et lumineux, la robe est parcourue d'un ...
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Vin blanc effervescent
des bulles délicates animent la robe dorée. Au nez, citron et pamplemousse ouvrent le bal, avant d'être rejoints par les fruits blancs, puis des notes de châtaigne, de menthol et de grillé. Une comple ...
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Vin blanc effervescent
Frédéric Panaïotis est devenu chef de cave de Ruinart en mai 2007, et dans cette édition deux millésimes 2007 sont élus coups de cur ses premiers millésimes. Ce Champenois s'est intéressé précocemen ...
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Vin blanc effervescent
Nuancée par un léger apport boisé (des vins de réserve élevés en foudre de chêne), une remarquable expression du pinot noir: même la bulle est généreuse, jaillissant en fins cordons dans une robe doré ...
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Vin blanc effervescent
issu des trois cépages champenois (avec 65% de noirs, dont 40% de pinot noir), un brut gourmand et frais, de bonne longueur, aux arômes d'agrumes et de fleur d'agrumes. ...
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Vin blanc effervescent
Mariant à parts presque égales chardonnay (45%) et pinots (pinot noir 45%, meunier 10%), cette cuvée a fait l'unanimité, et ce n'est pas la première fois. Construite sur la vendange 2013, elle affiche ...
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Vin blanc effervescent
un assemblage donnant une courte majorité au chardonnay (57%), complété par le pinot noir. Après un séjour en cave de dix ans, ce millésimé au dosage très faible (3g/l) affiche une robe or cuivré et d ...
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Vin rosé effervescent
Pinot noir (45%), chardonnay (34%) et meunier (21%) ont permis d'obtenir ce brut à la robe rose orangé parcourue d'une bulle élégante, aux parfums délicatement fruités et floraux. Le fruit rouge dans ...
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Vin blanc effervescent
complété par le pinot noir (35%) et le meunier, le chardonnay entre à hauteur de 40% dans ce brut sans année d'une grande vivacité, de bonne longueur, aux arômes de fleurs et de fruits blancs, de brio ...
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Vin blanc effervescent
le brut sans année de la maison assemble les trois cépages champenois (avec deux tiers de raisins noirs). Son ampleur, en harmonie avec des arômes de pêche blanche, est soulignée par le dosage. ...
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Vin blanc effervescent
issu de pinot noir (75%) et d'un appoint de chardonnay, un champagne consistant, droit et frais, aux arômes d'agrumes, de fleurs et de fruits blancs. ...
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Vin rosé effervescent
Pinot noir (55%), meunier (25%) et chardonnay composent ce rosé saumon pâle aux reflets orangés. Discret, légèrement évolué, le nez laisse poindre des parfums de petits fruits des bois. C'est au palai ...
Les vins du guide
Le coup de cœur de la semaine

Champagne Nathalie Sélèque Cuvée Spéciale Premier Cru N.M.
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